Hiệu quả của bổ sung sữa giàu năng lượng PediaPlus đến tình tạng dinh dưỡng và vi chất dinh dưỡng của trẻ em 36-72 tháng tuổi vùng nông thôn
Nghiên
cứu về hiệu quả của bổ sung sữa PediaPlus được tiến hành tại trường mẫu
giáo xã Đồng Kỳ, huyện Yên Thế, Bắc Giang trong 4 tháng, từ tháng 1 đến
cuối tháng 5 năm 2011. Tổng số 200 trẻ từ 36 đến 72 tháng tuổi ở trường
mẫu giáo được chia llàm 2 nhóm can thiệp và chứng. Trẻ ở nhóm can thiệp
(khu Cống Huyện) được bổ sung PediaPlus, trẻ ở nhóm...
Tóm tắt tiếng Việt: Nghiên
cứu về hiệu quả của bổ sung sữa PediaPlus được tiến hành tại trường mẫu
giáo xã Đồng Kỳ, huyện Yên Thế, Bắc Giang trong 4 tháng, từ tháng 1 đến
cuối tháng 5 năm 2011. Tổng số 200 trẻ từ 36 đến 72 tháng tuổi ở trường
mẫu giáo được chia llàm 2 nhóm can thiệp và chứng. Trẻ ở nhóm can thiệp
(khu Cống Huyện) được bổ sung PediaPlus, trẻ ở nhóm chứng (khu Trại
Quân) được uống sữa bò thông thường. Kết quả nghiên cứu cho thấy
PediaPlus được 87% trẻ chấp nhận tốt, không có trường hợp nào bị nôn hay
tiêu chảy trong thời gian uống sữa. Cả PediaPlus và sữa bò thông thường
đều có hiệu quả tích cực đến cải thiện tình trạng dinh dưỡng và vi chất
ở trẻ. Tuy nhiên, PediaPlus có hiệu quả cao hơn: trẻ uống PediaPlus
tăng 0,7kg sau 2 tháng và 1,2kg sau 4 tháng can thiệp, cao hơn có ý
nghĩa so với nhóm chứng (0.5kg sau 2 tháng và 0,7kg sau 4 tháng).
(p<0,01); Vào cuối can thiệp, có đến 33% trẻ nhẹ cân và
47% trẻ thấp còi được hồi phục về tình trạng bình thường, kết quả này
cao hơn so với nhóm chứng (10% và 29%). Cuối can thiệp, hàm lượng Hb
tăng khoảng 9,9g/L ở nhóm can thiệp, trong khi ở nhóm chứng chỉ tăng
1,7g/L. Bên cạnh đó, tỷ lệ thiếu máu giảm đáng kể ở cuối can thiệp (2%
so với 19% ban đầu). Ở nhóm chứng tỳ lệ thiếu máu vẫn như cũ 17% (so với
22% ban đầu). Cuối nghiên cứu, tỷ lệ trẻ có hàm lượng vitamin A, kẽm
huyết thanh thấp được trở về bình thường ở nhóm PediaPlus cao hơn nhóm
sữa bò thường
English summary: The
study on the effectiveness of PediaPlus milk was carried out in the
kindergarten in Dong Ky commune, Yen The district, Bac Giang province in
4 months from January to the end of May, 2011. The total 200 children
from 36-72 months of age of the kindergarten were divided into
intervention and control groups. The children of intervention group,
which is located in Cong Huyen area of the commune, were supplemented
PediaPlus, the children of the control group, which is located in Trai
Quan area of the commune, was given common cow milk. The results of the
study showed that, PediaPlus was well accepted by 87% of children, there
was no child vomiting or diarrhea during the trial. Both PediaPlus and
common cow milks had the positive effectiveness on the improvement of
nutritional and micronutrient status of children. However, PediaPlus
showed more effective compared to common cow milk: Children consuming
PediaPlus had the average weight gain of 0.7kg after two months and
1.2kg after four months of intervention, which were much significantly
higher compared to those children consuming common cow
milk group (0.5kg after two months and 0.7kg after four months)
(p<0.01). At the end of intervention, 33% of underweight and 47%
stunted children were rehabilitated to normal status, which were higher
compared to those rates in common cow milk (10% & 29%,
respectively); At the end of intervention, the concentration of Hb was
increased about 9.9g/L in the intervention group, while it was increased
only 1.7g/L in the common cow milk group (p<0.01). Also, the
prevalence of anemia was remarkably reduced at the end of the
intervention (2%) compared with baseline survey (19%). Whereas, that in
common cow milk still remained at 17% (22% at baseline survey). At the
end of the study, the prevalence of children, who used to have low serum
A vitamin and zinc and became to normal, was higher in PediaPlus group
compared to common cow milk group.
English summary: The
study on the effectiveness of PediaPlus milk was carried out in the
kindergarten in Dong Ky commune, Yen The district, Bac Giang province in
4 months from January to the end of May, 2011. The total 200 children
from 36-72 months of age of the kindergarten were divided into
intervention and control groups. The children of intervention group,
which is located in Cong Huyen area of the commune, were supplemented
PediaPlus, the children of the control group, which is located in Trai
Quan area of the commune, was given common cow milk. The results of the
study showed that, PediaPlus was well accepted by 87% of children, there
was no child vomiting or diarrhea during the trial. Both PediaPlus and
common cow milks had the positive effectiveness on the improvement of
nutritional and micronutrient status of children. However, PediaPlus
showed more effective compared to common cow milk: Children consuming
PediaPlus had the average weight gain of 0.7kg after two months and
1.2kg after four months of intervention, which were much significantly
higher compared to those children consuming common cow
milk group (0.5kg after two months and 0.7kg after four months)
(p<0.01). At the end of intervention, 33% of underweight and 47%
stunted children were rehabilitated to normal status, which were higher
compared to those rates in common cow milk (10% & 29%,
respectively); At the end of intervention, the concentration of Hb was
increased about 9.9g/L in the intervention group, while it was increased
only 1.7g/L in the common cow milk group (p<0.01). Also, the
prevalence of anemia was remarkably reduced at the end of the
intervention (2%) compared with baseline survey (19%). Whereas, that in
common cow milk still remained at 17% (22% at baseline survey). At the
end of the study, the prevalence of children, who used to have low serum
A vitamin and zinc and became to normal, was higher in PediaPlus group
compared to common cow milk group.
