Hiệu quả truyền thông giáo dục dinh dưỡng phòng chống thừa cân, béo phì ở trẻ em từ 6-14 tuổi tại một số trường tiểu học và trung học cơ sở Hà Nội.
Nghiên
cứu can thiệp có đối chứng trong thời gian 9 tháng bằng truyền thông
giáo dục dinh dưỡng nhằm phòng chống thừa cân béo phì trên 700 trẻ em từ
6-14 tuổi. Nghiên cứu thực hiện ở 2 trường của quận Hoàn Kiếm và 2
trường của quận Ba Đình, Hà Nội. Mô hình truyền thông giáo dục dinh
dưỡng, lấy học sinh là trung tâm, gắn nhà trường, thầy cô và...
Tóm tắt tiếng Việt: Nghiên
cứu can thiệp có đối chứng trong thời gian 9 tháng bằng truyền thông
giáo dục dinh dưỡng nhằm phòng chống thừa cân béo phì trên 700 trẻ em từ
6-14 tuổi. Nghiên cứu thực hiện ở 2 trường của quận Hoàn Kiếm và 2
trường của quận Ba Đình, Hà Nội. Mô hình truyền thông giáo dục dinh
dưỡng, lấy học sinh là trung tâm, gắn nhà trường, thầy cô và phụ huynh
vào quá trình can thiệp. Kết quả là đã cải thiện được kiến thức của học
sinh về thừa cân và béo phì, cũng như thái độ và thực hành ăn uống hợp
lý. Ở nhóm trẻ được can thiệp có sự thay đổi rõ rệt về hoạt động thể
lực, trẻ tích cực tham gia các hoạt động thể dục thể thao như bơi lội,
cầu lông, bóng bàn, đá bóng cao hơn và giảm thời gian tĩnh tại như xem
tivi, chơi điện tử.
English summary: An
intervention study with control group in 9 months using nutrition
education and communication approach to prevent overweight/obesity was
conduced in 700 children aged 6-14 years old. Those children are at 2
schools of Hoan Kiem districts and 2 schools of Ba Dinh district in
Hanoi. The study used nutrition education and communication model,
taking the children as the central target and involving schools,
teachers and parents in the intervention process. The results showed
that knowledge, as well as attitude and practices of the children on the
control of overweight/obesity and proper diet were improved. In
intervention group, there was significant improvement in physical
activities, i.e they were more active to play sports such as swimming,
badminton, soccer, table tennis and spent less time for inactive
activities such as watching TV or playing games.
English summary: An
intervention study with control group in 9 months using nutrition
education and communication approach to prevent overweight/obesity was
conduced in 700 children aged 6-14 years old. Those children are at 2
schools of Hoan Kiem districts and 2 schools of Ba Dinh district in
Hanoi. The study used nutrition education and communication model,
taking the children as the central target and involving schools,
teachers and parents in the intervention process. The results showed
that knowledge, as well as attitude and practices of the children on the
control of overweight/obesity and proper diet were improved. In
intervention group, there was significant improvement in physical
activities, i.e they were more active to play sports such as swimming,
badminton, soccer, table tennis and spent less time for inactive
activities such as watching TV or playing games.
