Tạp chí Dinh dưỡng & Thực phẩm - Tập 13, Số 4, Năm 2017

(Link số tạp chí: https://tapchidinhduongthucpham.org.vn/index.php/jfns/issue/view/38)

Tác giả: Nguyễn Quốc Anh, Đinh Thị Kim Liên, Nguyễn Thị Thế Thanh

Tóm tắt

Mục tiêu: Mô tả tình trạng nuôi dưỡng, dinh dưỡng của bệnh nhân trước và sau khi nuôi dưỡng qua ống sonde dạ dày bằng dung dịch Nutrison; và đánh giá hiệu quả nuôi dưỡng bệnh nhân nặng qua ăn sonde bằng dung dịch Nutrison. Phương pháp: Mô tả cắt ngang 40 bệnh nhân được nuôi dưỡng bằng dung dịch Nutrison tại bệnh viện Mạch Mai từ tháng 11/2013 đến 05/2014. Kết quả: Tỷ lệ bệnh nhân SDD có chỉ số BMI < 18,5 trước nuôi dưỡng chiếm 18,5%, sau khi nuôi dưỡng còn 15%. Theo chỉ số SGA, bệnh nhân ở tình trạng SGA – A tăng lên rõ rệt từ 52,2% lên 62,5% sau NC. Cân nặng trung bình của bệnh nhân trước NC: 51,83 ± 7,56 kg, sau NC: 52,01 ± 7,64 kg. Chỉ số Prealbumin trung bình của bệnh nhân tăng có ý nghĩa thống kê. Dung dịch nuôi dưỡng Nutrison không làm thay đổi các chỉ số: Ure, Creatinin, Glucose, GOT, GPT, Cholesterol, Triglycerid của bệnh nhân. Kết luận: Dung dịch Nutrison hoàn toàn có thể chị định nuôi dưỡng qua ống thông dạ dày cho bệnh nhân nặng tại bệnh viện.

Từ khóa: Nutrison, nuôi dưỡng bệnh nhân nặng, Bệnh viện Bạch Mai

Tài liệu tham khảo

1. Từ Giấy (Hà Nội 2003). Dinh dưỡng hợp lý và sức khỏe. Nhà xuất bản y học, Hà Nội, tr.9-26.

2. Gyung Ah Wie et al, (2010). Prevalence and risk factors of malnutrition among cancer patients according to tumor location and stage in the National Cancer Center in Korea. Nutrition 26, 263-268.

3. Daruneewan Warodomwichit (2005). Step by step in nutrition support. Division of nutrition and biochemical medicin, Department of medicin, Ramathibodi hospital, pp,1-6.

4. Nguyễn Thanh Chò, Trần Văn Tập và CS (2006). Kết quả bước đầu nghiên cứu sự thay đổi hàm lượng cholesterol và triglycerid huyết tương ở những bệnh nhân ăn khẩu phần có hàm lượng cholesterol cao từ trứng. Tạp chí Dinh dưỡng và Thực phẩm, (3 và 4) tháng 12 năm 2006, tr. 175– 177.

5. H D Duncan, David B A Silk (1999). Enteral feeding. Encyclopedia of human nutrition, volum three, Great Britain, pp. 1389-1400.

6. Nguyễn Thị Bắc Hà (2010). Nghiên cứu hiệu quả dinh dưỡng của dung dịch cao năng lượng tự chế nuôi dưỡng sớm qua ống thông dạ dày cho bệnh nhân nặng tại bệnh viện Trung ương Huế. Luận án tiến sỹ Y học, Học viện Quân Y Hà nội, tr 111.

7. Nguyễn Thị Thanh Thắm và CS (2010). Khảo sát tình trạng dinh dưỡng bệnh nhân nuôi ăn qua sonde mũi dạ dày. Tạp chí Y học thực hành.

8. Bộ Y tế, Viện Dinh dưỡng (2007). Nhu cầu dinh dưỡng khuyến nghị cho người Việt Nam. Nhà xuất bản Y học, Hà Nội, tr. 3-10, 93-101.

Journal of Food and Nutrition Sciences -  Vol.13, No.4, Year 2017

(Link to the journal issue: https://tapchidinhduongthucpham.org.vn/index.php/jfns/issue/view/38)

Author: Quoc Anh NGUYEN, Thi Kim Lien DINH, Thi The Thanh NGUYEN

Abstract

Objectives: 1. Reviews nourished condition, nutrition of the patients before and after nourished through a tube inserted into the stomach by Nutrison solution. 2. Evaluate the effectiveness of nourishing critically ill patients through tube feeding sonde by Nutrison solution. Methods: Describe the 40 patients at nourished by Nutrison solution at Bach Mai Hospital from 11/2013 to 05/2014. Results: The rate of malnourished patients with a BMI < 18,5 before and after nurturing was 18,5% and 15% respectively. According to the index SGA, SGA patients fared - A increased significantly from 52,2% to 62,5% after research. The average weight of the patient before research was 51,83 ± 7,56 kg, after research was 52,01 ± 7,64. Prealbumin average index of patients had a statistically significant increase. Nutrison nourishing solution doesn’t change the index: urea, creatinine, glucose, GOT, GPT, cholesterol, triglycerides patient's normal. Conclusion: Nutrison solution can be indicated to nurture for critically ill patients in the hospital through tube feeding.

Keywords: Nutrison, nurturing critically ill patients, Bach Mai Hospital

References

1. Từ Giấy (Hà Nội 2003). Dinh dưỡng hợp lý và sức khỏe. Nhà xuất bản y học, Hà Nội, tr.9-26.

2. Gyung Ah Wie et al, (2010). Prevalence and risk factors of malnutrition among cancer patients according to tumor location and stage in the National Cancer Center in Korea. Nutrition 26, 263-268.

3. Daruneewan Warodomwichit (2005). Step by step in nutrition support. Division of nutrition and biochemical medicin, Department of medicin, Ramathibodi hospital, pp,1-6.

4. Nguyễn Thanh Chò, Trần Văn Tập và CS (2006). Kết quả bước đầu nghiên cứu sự thay đổi hàm lượng cholesterol và triglycerid huyết tương ở những bệnh nhân ăn khẩu phần có hàm lượng cholesterol cao từ trứng. Tạp chí Dinh dưỡng và Thực phẩm, (3 và 4) tháng 12 năm 2006, tr. 175– 177.

5. H D Duncan, David B A Silk (1999). Enteral feeding. Encyclopedia of human nutrition, volum three, Great Britain, pp. 1389-1400.

6. Nguyễn Thị Bắc Hà (2010). Nghiên cứu hiệu quả dinh dưỡng của dung dịch cao năng lượng tự chế nuôi dưỡng sớm qua ống thông dạ dày cho bệnh nhân nặng tại bệnh viện Trung ương Huế. Luận án tiến sỹ Y học, Học viện Quân Y Hà nội, tr 111.

7. Nguyễn Thị Thanh Thắm và CS (2010). Khảo sát tình trạng dinh dưỡng bệnh nhân nuôi ăn qua sonde mũi dạ dày. Tạp chí Y học thực hành.

8. Bộ Y tế, Viện Dinh dưỡng (2007). Nhu cầu dinh dưỡng khuyến nghị cho người Việt Nam. Nhà xuất bản Y học, Hà Nội, tr. 3-10, 93-101.