Đánh giá hiệu quả của tư vấn chế độ ăn cho bệnh nhân Gout dựa trên các thực phẩm sẵn có của Việt Nam
Để
góp phần phòng chống tăng acid uric máu và bệnh gout, ăn uống hợp lý
đóng một vai trò quan trọng. Nghiên cứu được tiến hành với Mục tiêu:
“Đánh giá hiệu quả tư vấn dinh dưỡng đến thay đổi khẩu phần ăn, tình
trạng bệnh, các chỉ số sinh hóa, các chỉ số nhân trắc của người bệnh
gout”. Thiết kế nghiên cứu: Nghiên cứu can thiệp, có đối chứng. Kết...
Tóm tắt tiếng Việt: Để
góp phần phòng chống tăng acid uric máu và bệnh gout, ăn uống hợp lý
đóng một vai trò quan trọng. Nghiên cứu được tiến hành với Mục tiêu:
“Đánh giá hiệu quả tư vấn dinh dưỡng đến thay đổi khẩu phần ăn, tình
trạng bệnh, các chỉ số sinh hóa, các chỉ số nhân trắc của người bệnh
gout”. Thiết kế nghiên cứu: Nghiên cứu can thiệp, có đối chứng. Kết quả
NC: Tư vấn chế độ ăn cho bệnh nhân gout dựa trên các thực phẩm sẵn có ở
Việt Nam đã có hiệu quả đến thay đổi khẩu phần, cách lựa chọn thực phẩm,
giảm triệu chứng lâm sàng bệnh gout cũng như có thay đổi về nồng độ
acid uric và lipid máu, các chỉ số nhân trắc.
English summary: Proper
diet contributes an important role in the control of increased blood
uric and gout disease. This study was conducted aiming to assess the
effectiveness of nutrition counseling on the changes of food intakes,
disease status, bio markers and anthropometric indicators of gout
patients. This is an intervention study with control group. The results
showed that dietary counseling for gout patients based on available
local foods has positive impacts on dietary intake changes, food choice,
reduction of clinical signs as changes in blood uric acid and lipid
level, and anthropometric indicators.
English summary: Proper
diet contributes an important role in the control of increased blood
uric and gout disease. This study was conducted aiming to assess the
effectiveness of nutrition counseling on the changes of food intakes,
disease status, bio markers and anthropometric indicators of gout
patients. This is an intervention study with control group. The results
showed that dietary counseling for gout patients based on available
local foods has positive impacts on dietary intake changes, food choice,
reduction of clinical signs as changes in blood uric acid and lipid
level, and anthropometric indicators.
