Tác dụng chống oxy hóa của nụ vối trên ống nghiệm và chuột đái tháo đường
Tác dụng chống oxy hoá của nụ Vối,
một nguyên liệu thông dụng dùng để chế nước uống của người Việt Nam,
đã được nghiên cứu trên ống nghiệm và chuột tiểu đường. Trên ống nghiệm, bột Nụ
Vối triết tách từ nụ Vối có hàm lượng polyphenol và hàm lượng flavonoid cao,
đồng thời chỉ ra tác dụng chống oxy hoá mạnh khi so với bột triết tách từ lá ổi
và bột...
Tóm tắt tiếng Việt: Tác dụng chống oxy hoá của nụ Vối,
một nguyên liệu thông dụng dùng để chế nước uống của người Việt Nam,
đã được nghiên cứu trên ống nghiệm và chuột tiểu đường. Trên ống nghiệm, bột Nụ
Vối triết tách từ nụ Vối có hàm lượng polyphenol và hàm lượng flavonoid cao,
đồng thời chỉ ra tác dụng chống oxy hoá mạnh khi so với bột triết tách từ lá ổi
và bột chiết tách từ lá chè xanh. Trên chuột tiểu đường, sau 8 tuần cho uống nụ
Vối (500 mg bột nụ Vối chiết tách/kg thể trọng) cho thấy nồng độ peroxy hoá
lipid trong máu và ở mắt thấp hơn có nghĩa thống kê ở nhóm chuột uống nụ Vối so
với nhóm chứng. Hơn nữa, sự phục hồi hoạt động của một số men chống oxy hoá
(SOD, GST), cũng như nồng độ GSH ở gan đã được quan sát thấy trên nhóm chuột
uống nụ Vối. Các kết quả đã chỉ ra hiệu quả chống oxy hoá của nụ Vối và có thể
coi nụ Vối như một nguyên liệu đầy hứa hẹn trong phòng chống bệnh liên quan đến
tăng stress oxy hóa.
English summary: The antioxidant
activities and
hypolipidemic effects of aqueous
extract from flower buds of Cleistocalyx operculatus (COB)
(Roxb.) Merry and Perry, a commonly used material for drink
preparation in Vietnam,
was investigated in vitro and in diabetic rats. In vitro, the aqueous
extract
of COB which has highest phenolic and flavonoid contents showed a strong
antioxidant activity when compared to green tea and guava leaf extracts.
Oral
administration of aqueous extract from COB (500 mg /kg body weight/day)
on
streptozotocin (STZ) induced diabetic rats for 8 weeks showed
significant
recovery in the activities of antioxidant enzymes (SOD, GST) and GSH
level in
liver with a marked decrease in the lipid peroxide level in the liver
and lens
of the COB treated-diabetic rats. These results indicate that COB showed
antioxidant effects and may be considered as a promising material for
the
prevention of diabetic complications and oxidative stress.
English summary: The antioxidant
activities and
hypolipidemic effects of aqueous
extract from flower buds of Cleistocalyx operculatus (COB)
(Roxb.) Merry and Perry, a commonly used material for drink
preparation in Vietnam,
was investigated in vitro and in diabetic rats. In vitro, the aqueous
extract
of COB which has highest phenolic and flavonoid contents showed a strong
antioxidant activity when compared to green tea and guava leaf extracts.
Oral
administration of aqueous extract from COB (500 mg /kg body weight/day)
on
streptozotocin (STZ) induced diabetic rats for 8 weeks showed
significant
recovery in the activities of antioxidant enzymes (SOD, GST) and GSH
level in
liver with a marked decrease in the lipid peroxide level in the liver
and lens
of the COB treated-diabetic rats. These results indicate that COB showed
antioxidant effects and may be considered as a promising material for
the
prevention of diabetic complications and oxidative stress.
