Tạp chí Dinh dưỡng & Thực phẩm - Tập 13, Số 4, Năm 2017

(Link số tạp chí: https://tapchidinhduongthucpham.org.vn/index.php/jfns/issue/view/38)

Tác giả: Lê Thị Ngọc Trân, Văn Quang Tân

Tóm tắt

Nghiên cứu mô tả tiến cứu nhằm xác định tình trạng dinh dưỡng trẻ 6-60 tháng tuổi nhập viện và các yếu tố ảnh hưởng dinh dưỡng của trẻ trong khi nằm viện tại khoa Nhi BV Bình Dương năm 2016. Những trẻ nhập viện được đánh giá tình trạng dinh dưỡng qua chỉ số nhân trắc và Bảng đánh giá dinh dưỡng bệnh nhân nhi toàn cầu SGNA và được theo dõi cân nặng mỗi ngày đến khi xuất viện. Mẫu gồm 564 trẻ. Tỷ lệ SDD nhẹ cân, thấp còi, SDD cấp lần lượt 12,1%, 25,5%, 10,8%. Dựa vào SGNA, có 32,6% trẻ có nguy cơ SDD. Có 36,8% trẻ trong nhóm nguy cơ dưới 24 tháng. Đa số trẻ nằm viện từ 3-5 ngày. Trẻ nguy cơ SDD nằm viện dài ngày hơn OR 1,08 (KTC 95% 1,07-1,80). Có 5% trẻ không nguy cơ SDD nhập viện trở thành SDD nhẹ cân khi xuất viện. Cần đánh giá tình trạng dinh dưỡng trẻ khi nhập viện để có giải pháp can thiệp sớm với những trẻ có nguy cơ SDD nhằm chăm sóc và điều trị tốt hơn, giảm biến chứng và rút ngắn thời gian điều trị.

Từ khóa: Tình trạng dinh dưỡng, suy dinh dưỡng, bệnh nhân nhi, SGNA, Bình Dương

Tài liệu tham khảo

1. Viện Dinh Dưỡng Quốc Gia (2014). Số liệu thống kê về tình trạng dinh dưỡng trẻ em qua các năm. viendinhduong.vn, http://viendinhduong.vn/news/vi/106/61/0/a/so-lieu-thong-ke-ve-tinh-trang-dinhduong-tre-em-qua-cac-nam.aspx, truy cập ngày 28/04/2016.

2. Nguyễn Đỗ Huy, Vũ Minh Thục. (2009). Đánh giá tình trạng dinh dưỡng trẻ em từ 6-60 tháng tuổi trong bệnh viện bằng phương pháp nhân trắc và SGA. Tạp chí Y tế công cộng. 27. 27. 11-15.

3. Phạm Thị Thu Hương, Phạm Thị Lâm. (2009). Tỷ lệ suy dinh dưỡng bệnh nhân nhi tại một số khoa bệnh viện Nhi Trung Ương. Tạp chí Nhi Khoa. 5. 2, 1-5.

4. Phạm Văn Phong, Nguyễn Thị Ngọc Bé. (2013). Tỷ lệ suy dinh dưỡng và một số yếu tố liên quan ở trẻ em từ 2 tháng đến 5 tuổi tại khoa nhi - Bệnh viện đa khoa tỉnh Đăk Lăk. Kỷ yếu Hội nghị khoa học ViệnTrường Tây Nguyên-Khánh Hòa. IX. 1. 1-8.

5. Edington J, Boorman J, Durrant ER, Perkins A, Giffin CV and James R. (2000). Prevalence of malnutrition on admission to four hospitals in England. The Malnutrition Prevalence Group. Clinical Nutrition. 19. 3. 191-5.

6. Secker DJ, Jeejeebhoy KN. (2012). How to perform Subjective Global Nutritional assessment in children. Japan Academy Nutrition Diet. 112. 3. 424-431.

7. Detsky AS, McLaughlin JR, Baker JP, Johnston N, Whittaker S, Mendelson RA,

8. Wales PW, Allen N, Worthington P, George D, Compher C and Teitelbaum D. (2014). A.S.P.E.N. clinical guidelines: support of pediatric patients with intestinal failure at risk of parenteral nutrition-associated liver disease. JPEN J Parenter Enteral Nutrition. 38. 5. 38-57

Journal of Food and Nutrition Sciences -  Vol.13, No.4, Year 2017

(Link to the journal issue: https://tapchidinhduongthucpham.org.vn/index.php/jfns/issue/view/38)

Author: Thi Ngoc Tran LE, Quang Tan VAN

Abstract

This prospective cohort study aimed to assess the nutrition status and associated risk factors of hospitalized children aged 6-60 months old during their staying at pediatric department in Binh Duong hospital in 2016. Hospitalized children were assessed nutritional status by anthropometry and a Subjective Global Nutrition Assessment (SGNA) and then were followed their weight everyday until come out of hospital. The sample included 564 children. The frequency of wasted, stunted, acute malnutrition was 12.06%, 25.53%, and 10.82% respectively. Based on their SGNAs, 32.62% of children were at risk of nutrition. There was 36.80% of nutrition risk group less than 24 months. Most of all were in hospital for 3-5 days. The at-risk group stayed longer than RR 1.08 (95% Cl 1.07 to 1.80). We found that 5% of not-at risk group at admission became wasted when out of hospital. Require focused nutritional assessment in hospitalized children to have early intervention for who was at risk of nutrition and to take better childcare and treatment, decrease complications and shorten the hospitalized time.

Keywords: Nutritional status, malnutrition, hospitalized children, SGNA

References

1. Viện Dinh Dưỡng Quốc Gia (2014). Số liệu thống kê về tình trạng dinh dưỡng trẻ em qua các năm. viendinhduong.vn, http://viendinhduong.vn/news/vi/106/61/0/a/so-lieu-thong-ke-ve-tinh-trang-dinhduong-tre-em-qua-cac-nam.aspx, truy cập ngày 28/04/2016.

2. Nguyễn Đỗ Huy, Vũ Minh Thục. (2009). Đánh giá tình trạng dinh dưỡng trẻ em từ 6-60 tháng tuổi trong bệnh viện bằng phương pháp nhân trắc và SGA. Tạp chí Y tế công cộng. 27. 27. 11-15.

3. Phạm Thị Thu Hương, Phạm Thị Lâm. (2009). Tỷ lệ suy dinh dưỡng bệnh nhân nhi tại một số khoa bệnh viện Nhi Trung Ương. Tạp chí Nhi Khoa. 5. 2, 1-5.

4. Phạm Văn Phong, Nguyễn Thị Ngọc Bé. (2013). Tỷ lệ suy dinh dưỡng và một số yếu tố liên quan ở trẻ em từ 2 tháng đến 5 tuổi tại khoa nhi - Bệnh viện đa khoa tỉnh Đăk Lăk. Kỷ yếu Hội nghị khoa học ViệnTrường Tây Nguyên-Khánh Hòa. IX. 1. 1-8.

5. Edington J, Boorman J, Durrant ER, Perkins A, Giffin CV and James R. (2000). Prevalence of malnutrition on admission to four hospitals in England. The Malnutrition Prevalence Group. Clinical Nutrition. 19. 3. 191-5.

6. Secker DJ, Jeejeebhoy KN. (2012). How to perform Subjective Global Nutritional assessment in children. Japan Academy Nutrition Diet. 112. 3. 424-431.

7. Detsky AS, McLaughlin JR, Baker JP, Johnston N, Whittaker S, Mendelson RA,

8. Wales PW, Allen N, Worthington P, George D, Compher C and Teitelbaum D. (2014). A.S.P.E.N. clinical guidelines: support of pediatric patients with intestinal failure at risk of parenteral nutrition-associated liver disease. JPEN J Parenter Enteral Nutrition. 38. 5. 38-57