Thiếu máu thiếu sắt là vấn đề sức khỏe cộng đồng còn phổ biến ở Việt Nam. Tỷ lệ mắc còn cao ở phụ nữ có thai và can thiệp có hiệu quả là bổ sung viên sắt. Nghiên cứu nhằm tìm hiểu kiến thức, thực hành dinh dưỡng và phòng chống thiếu máu thiếu sắt của phụ nữ có thai dân tộc Mường và những yếu tố ảnh hưởng đến bổ sung sắt, từ đó xây dựng can thiệp có hiệu quả cho đối tượng này.

Thiết kế nghiên cứu: điều tra cắt ngang mô tả với cỡ mẫu là 238 phụ nữ có thai ở 6 xã thuộc tỉnh Hòa bình. Nghiên cứu sử dụng bộ câu hỏi đánh giá kiến thức-thực hành-độ bao phủ (KPC) và kĩ thuật Thử nghiệm cải thiện thực hành (TIP) bằng cách phỏng vấn phụ nữ có thai sau khi uống thử viên sắt 3 tuần.

Kết quả cho thấy: Phụ nữ có thai dân tộc Mường ở Hoà Bình có kiến thức tương đối tốt về các điều kiện chăm sóc thai nhưng thực hành không đầy đủ. Họ có những hiểu biết cơ bản về phòng chống thiếu máu thiếu sắt (đối tượng hay mắc, triệu chứng, ảnh hưởng, cách phòng chống), tác dụng của viên sắt nhưng chỉ có 62,2% đối tượng uống viên sắt và số uống hàng ngày chỉ chiếm 72,3%. Một số yếu tố ảnh hưởng đến uống viên sắt bổ sung đúng là nguồn thuốc có thường xuyên (ảnh hưởng đến 97% đối tượng), thuốc dễ uống (40%), giá cả phù hợp (60%), ảnh hưởng tốt đến sức khỏe (47%) và ít tác dụng phụ (24%). Cần xây dựng các hoạt động truyền thông với những thông điệp phù hợp với các giai đoạn thay đổi hành vi và đảm bảo các yếu tố của chương trình bổ sung sắt (nguồn cung, loại thuốc và giá cả phù hợp).

Iron deficiency anemia is still a common public health concern in several regions of Vietnam. The prevalence is high in pregnant women and one of effective interventions is iron supplementation. This study aims to investigate knowledge and practices on nutrition and anemia prevention of pregnant women from Muong minority group, as well as relevant factors affecting iron supplementation scheme, from which to develop an effective intervention program for this target group. It was a cross-sectional survey done in 238 pregnant women in 6 communes of Hoa Binh. Methods: questionnaires to assess knowledge-practice-coverage (KPC) and Trial for Improved Practice (TIP) (interviewing pregnant women after they were supplemented with iron tables for 3 weeks). The results showed that: pregnant women in Hoa Binh had relatively good knowledge on good conditions for good pregnancy outcomes but they did not practice optimally. They had basic knowledge on anemia control (at-risk groups, signs, affects, how to prevent), on the benefits of iron supplementation but only 62.2% took iron and 72.3% of them took it daily. Factors influencing the compliance to iron supplementation scheme include un-interrupted supply (97%), easy-to-take tablets (40%), affordable price (60%), perceived benefits (47%), and less side effects (24%). The intervention program should include communication activities with nutrition messages appropriate to specific stages of behavior change and address all factors influencing iron supplementation, such as supply, type of supplements and price.