Hiệu quả của bổ sung sữa có Probiotic và Prebiotic đến tình trạng dinh dưỡng, nhiễm khuẩn, miễn dịch của trẻ 18-36 tháng tuổi
Hiệu
quả của uống sữa “Gấu 1+ Active Protection”, giàu prebiotic và
probiotic(SYNBIO) được đánh giá trên trẻ em lứa tuổi mẫu giáo (18-36
tháng tuổi). Kết quả được so sánh với một loại sữa không có probiotic và
prebiotic. Sau 5 tháng uống
sữa, trẻ ở nhóm SYNBIO có số lần mắc bệnh và số ngày mắc/đợt tiêu chảy
trung bình (1,16± 0,51 lần &2,74 ±1,45...
Tóm tắt tiếng Việt: Hiệu
quả của uống sữa “Gấu 1+ Active Protection”, giàu prebiotic và
probiotic(SYNBIO) được đánh giá trên trẻ em lứa tuổi mẫu giáo (18-36
tháng tuổi). Kết quả được so sánh với một loại sữa không có probiotic và
prebiotic. Sau 5 tháng uống
sữa, trẻ ở nhóm SYNBIO có số lần mắc bệnh và số ngày mắc/đợt tiêu chảy
trung bình (1,16± 0,51 lần &2,74 ±1,45 ngày) thấp hơn ý nghĩa (p<0,05) so với nhóm chứng (1,42± 0,55 lần, 3,26 ± 1,25 ngày). Tương
tự, nhóm SYNBIO giảm ý nghĩa số đợt (p<0,01) mắc bệnh viêm hô hấp
cấp trung bình (2,3± 0,9 đợt) trong 5 tháng nghiên cứu; nồng độ miễn dịch tăng (+0,12± 0,14 (g/L), cao gấp 2,4 lần (p<0,05) so với nhóm CTR (+0,05 ± 0,17g/L); nồng độ Hb tăng (+11,3 ± 5,1 g/dL, p<0.05 vs CTR: + Hb 9,3±4,8), Zn tăng (23,7± 18.7), p<0.01 vs, CTR: + 14,8 ±17,9 ), retinol tăng (0,06 ±0,26 (mmol/L, p>0,05 vs. CTR: 0,03 ± 0,28) sau 5 tháng nghiên cứu. Kết luận: Sữa “Gấu 1+ - Active Protection”, bổ sung probiotics và prebiotics có tác dụng tốt trong việc làm tăng khả năng miễn dịch, tăng chiều cao; giảm số lần mắc bệnh tiêu chảy táo bón; giảm tỷ lệ thiếu máu và thiếu kẽm của trẻ lứa tuổi 18-36 tháng tuổi.
English summary: Effects
of formula milk “Gau Active Protection”, enriched with prebiotics and
probiotics on nutritional status, immune capacity, and digestion have
been investigated in Vietnamese children aged from 18-36 months old. The
children in experimental group (SYNBIO, n=75) received daily 40g of
milk powder “Gau 1 Active Protection” diluted in 200ml of water, 5 days
per week for 5 months. The children in control group (CTR, n=75) also
received daily 200ml of milk without probiotics and prebiotics. The
gastrointestinal symptom (diarrhea and constipations) were recorded
daily.
During
5 months of the study, the number of diarrhea episodes and the number
of days per one episode significantly reduced (p<0.05) in SYNBIO
group (1.16± 0.51 episode & 2.74 ±1.45 days/episode) vs. CTR group (1.42± 0.55 episode, 3.26 ±
1.25 days/episode). The constipation rate reduced by 10.3%, p<0.05
vs. CTR group (6.3%). Compared with CTR group, the SYNBIO group
increased better in height (+4.0± 0.7cm, p<0.001 vs. CTR: 3.6± 0.6cm); better in serum IgA level (+0.12± 0.14 g/L, more than 2.4 times (p<0,05) vs. CTR: +0.05± 0.17g/L); better in Hb level (+11.3±5.1g/dL, p<0.05 vs. CTR: + 9.3±4.8), better in serum Zn level (23.7±18.7mg/dL, p<0.01 vs. CTR: +14.8 ±17.9), and similar in retinol level (+0.06±0.26 mmol/L, p>0.05 vs. CTR: 0.03 ±0.28)
during 5 months of enrollment in the study. Formula milk “Gau 1+ -
Active Protection” enriched with probiotics and prebiotics has improved
the immune capacity and nutritional status, reduced incidence of
constipation and diarrhea, and reduced anemia and zinc deficiency of
Vietnamese children aged 18-36 months olds.
English summary: Effects
of formula milk “Gau Active Protection”, enriched with prebiotics and
probiotics on nutritional status, immune capacity, and digestion have
been investigated in Vietnamese children aged from 18-36 months old. The
children in experimental group (SYNBIO, n=75) received daily 40g of
milk powder “Gau 1 Active Protection” diluted in 200ml of water, 5 days
per week for 5 months. The children in control group (CTR, n=75) also
received daily 200ml of milk without probiotics and prebiotics. The
gastrointestinal symptom (diarrhea and constipations) were recorded
daily.
During
5 months of the study, the number of diarrhea episodes and the number
of days per one episode significantly reduced (p<0.05) in SYNBIO
group (1.16± 0.51 episode & 2.74 ±1.45 days/episode) vs. CTR group (1.42± 0.55 episode, 3.26 ±
1.25 days/episode). The constipation rate reduced by 10.3%, p<0.05
vs. CTR group (6.3%). Compared with CTR group, the SYNBIO group
increased better in height (+4.0± 0.7cm, p<0.001 vs. CTR: 3.6± 0.6cm); better in serum IgA level (+0.12± 0.14 g/L, more than 2.4 times (p<0,05) vs. CTR: +0.05± 0.17g/L); better in Hb level (+11.3±5.1g/dL, p<0.05 vs. CTR: + 9.3±4.8), better in serum Zn level (23.7±18.7mg/dL, p<0.01 vs. CTR: +14.8 ±17.9), and similar in retinol level (+0.06±0.26 mmol/L, p>0.05 vs. CTR: 0.03 ±0.28)
during 5 months of enrollment in the study. Formula milk “Gau 1+ -
Active Protection” enriched with probiotics and prebiotics has improved
the immune capacity and nutritional status, reduced incidence of
constipation and diarrhea, and reduced anemia and zinc deficiency of
Vietnamese children aged 18-36 months olds.
