Trước xu thế số hóa, công nghệ trí tuệ nhân tạo của cuộc cách mạng công nghiệp 4.0, Viện Dinh dưỡng đã được Bộ Khoa học và Công nghệ đầu tư triển khai đề tài “Nghiên cứu xây dựng hệ thống theo dõi, giám sát, tư vấn thông minh về dinh dưỡng cho người Việt Nam và một số nhóm người bệnh” mã số KC4.0-13/19-25 nhằm xây dựng hệ thống tư vấn dinh dưỡng thông minh cá thể cho người dân Việt Nam. Đây là lần đầu tiên các cơ sở dữ liệu (CSDL), cơ sở tri thức về dinh dưỡng được số hóa ở mức quốc gia tại Việt Nam. Quá trình xây dựng hệ thống tư vấn này gặp phải một số thách thức chính về xây dựng CSDL. Yêu cầu của hệ thống tư vấn cá thể hóa là CSDL phải đủ lớn, đủ “sâu” để đáp ứng với sự đa dạng của các dân tộc người Việt Nam, vùng miền, thói quen ăn uống, lối sống, khả năng chi trả của người dân, cũng như các lĩnh vực khác nhau của ngành dinh dưỡng. An toàn thông tin cũng là một nội dung quan trọng cần ưu tiên giải quyết trong quá trình phát triển hệ thống tư vấn dinh dưỡng cá thể. Tuy vậy, với sự cải thiện về hiểu biết, gia tăng nhu cầu tư vấn dinh dưỡng nâng cao sức khỏe của người dân, sự sẵn có của hạ tầng internet và các thiết bị cầm tay thông minh, với hành lang pháp lý và chính sách đầy đủ, cùng với sự phát triển không ngừng của khoa học công nghệ, thì việc tiếp tục nghiên cứu và phát triển các ứng dụng tư vấn dinh dưỡng thông minh cá thể hóa còn nhiều tiềm năng và hứa hẹn mang lại tác dụng rõ rệt trong dự phòng bệnh, quản lý và theo dõi sức khỏe cho người dân Việt Nam.

In the era of the 4.0 industrial revolution, the National Institute of Nutrition has been invested by the Ministry of Science and Technology to implement the research entitled "Research and develop a system to monitor, supervise, and provide smart nutrition advice for Vietnamese people and some groups of patients" code KC4.0-13/19-25 to build a smart personalized nutrition consultation system for Vietnamese people. The improvement of understanding, increased demand of the community on nutrition consultation, the availability of internet infrastructure and smart handheld devices, full legal and policy corridor, and the continuous development of science and technology are enables for the developing of the software. However, the development of this nutrition consultation system has encountered some major challenges. The personalized nutrition consultation system required a database which must be large and "deep" enough to meet the diversity of Vietnamese ethnic groups, regions, eating habits, lifestyles, and people's ability to pay, as well as different areas of the nutrition sector. Information security is also an important issue that needs to be prioritized in the process of developing a personalized nutrition consulting system. If these challenges are resolved, personalized smart nutrition consulting applications still have a number of potential and positive effects in disease prevention as well as diseases monitoring among Vietnamese population.