Hiệu quả bổ sung Hebi Mam hoặc đa vi chất dinh dưỡng để cải thiện tình trạng thiếu máu của phụ nữ có thai.
Mục
tiêu: Nghiên cứu đánh giá hiệu quả thực phẩm ăn
liền, bổ sung hàng ngày (RUSF) (Hebi-Mam) tăng cường 21 vi
chất dinh dưỡng và
cung cấp 225 kcal/ ngày lên tình trạng hemoglobin của phụ nữ mang thai ở 10 xã, huyện An Lão, thành
phố Hải Phòng. Đối tượng và phương pháp:398
phụ nữ mang thai với tuổi thai từ 6 đến 16 tuần tham gia thử nghiệm ngẫu...
Tóm tắt tiếng Việt: Mục
tiêu: Nghiên cứu đánh giá hiệu quả thực phẩm ăn
liền, bổ sung hàng ngày (RUSF) (Hebi-Mam) tăng cường 21 vi
chất dinh dưỡng và
cung cấp 225 kcal/ ngày lên tình trạng hemoglobin của phụ nữ mang thai ở 10 xã, huyện An Lão, thành
phố Hải Phòng. Đối tượng và phương pháp:398
phụ nữ mang thai với tuổi thai từ 6 đến 16 tuần tham gia thử nghiệm ngẫu nhiên,
trong đó phụ nữ mang thai nhận được ít nhất 20 tuần hoặc là sắt (58 mg) và acid
folic (400 µg), hoặc bổ sung 15 vi chất dinh dưỡng bao gồm 30 mg sắt và 400 µg acid
folic hoặc Hebi-Mam bao gồm 30 mg sắt và 400 µg acid folic. Hemoglobin được đo
tại điều tra ban đầu (6-16 tuần thai) và kết thúc nghiên cứu (36 tuần thai)
bằng phương pháp cyanmethemoglobin. Kết
quả: Sản phẩm nghiên cứu đã có hiệu quả trong việc cải thiện nồng độ
hemoglobin tại thời điểm kết thúc nghiên cứu, với mức tăng trung bình 3,3 g/l ở
nhóm sắt acid folic, 2,7g/l ở nhóm bổ sung đa vi chất dinh dưỡng và 3,1 g/lở
nhóm sử dụng thực phẩm bổ sung (p <0,01). Tỷ lệ thiếu máu là 26,1%, 24,8% và
24,5% tương ứng. Một số yếu tố ảnh hưởng có
ý nghĩa thống kê đến sự cải thiện nồng độ hemoglobin tại thời điểm kết thúc là
nồng độ Hb trước can thiệp (p<0,001), dự trữ sắt cạn kiệt (p<0,01), tuần
thai khi bắt đầu tham gia nghiên cứu (p<0,001) có mối tương quan nghịch với
nồng độ hemoglobin kết thúc nghiên cứu. Kết
luận và khuyến nghị:RUSF Hebi-Mam có hiệu quả tương tựbổ sung sắt acid folic và đa vi chất trong việc duy trì tình trạng hemoglobin trong khi mang thai.
Vì vậy RUSF Hebi-Mam sản xuất trong nước có thể trở thành một sản phẩm hứa hẹn
để đưa vào chương trình can thiệp của phụ nữ có thai ở Việt Nam, góp phần cải
thiện tình trạng dinh dưỡng của phụ nữ trong giai đoạn quan trọng của thời kỳ
mang thai.
English summary: Objectives: The objective
of this study was to test the effect of a daily ready-to-use-supplement foods
(RUSF) fortified with 21 micronutrients providing 225 kcal (Hebi-Mam) on
hemoglobin status of pregnant women in 10 communes, An Lao district, Hai Phong
city. Subjects and methods: A group
of 398 pregnant women with gestational ages of 6 to 16 wk were enrolled in a
randomized controlled trial, in which study women in 3 groups received at least
20 wk of either iron (58 mg) and folic acid (400 µg) supplementation or
multiple micronutrient supplementation including 30 mg iron and 400 µg folic
acid or Hebi-Mam including 30 mg iron and 400 µg folic acid. Hemoglobin was
measured at baseline (6-16 gestational weeks) and at near term (36 gestational
weeks) by cyanmethemoglobin method. Results:
The three interventions were equally effective in increasing hemoglobin
concentrations, with a mean increase of 3.3 g/l in iron/folate group, 2.7g/l in
multiple micronutrient supplementation group and 3.1 g/L in food supplement
group (p<0.01). The prevalence of anemia was 26.1%, 24.8% and 24.5%,
respectively. Factors found to be important predictors of hemoglobin
improvement were baseline hemoglobin (p<0,001), gestational age at baseline
(p<0.001), and ferritin < 15 mcg/l (p<0.01). Conclusion and recommendation: The RUSF Hebi-Mam was as effective
as the multiple micronutrient tablet and iron/folate tablet in maintaining
hemoglobin status during pregnancy. Therefore, this locally produced RUSF Hebi-Mam
could become a promising strategy to be included into maternal intervention
programs in Vietnam, to contribute to the optimal nutrient intake and to
improve nutritional status of women during the critical period of pregnancy.
English summary: Objectives: The objective
of this study was to test the effect of a daily ready-to-use-supplement foods
(RUSF) fortified with 21 micronutrients providing 225 kcal (Hebi-Mam) on
hemoglobin status of pregnant women in 10 communes, An Lao district, Hai Phong
city. Subjects and methods: A group
of 398 pregnant women with gestational ages of 6 to 16 wk were enrolled in a
randomized controlled trial, in which study women in 3 groups received at least
20 wk of either iron (58 mg) and folic acid (400 µg) supplementation or
multiple micronutrient supplementation including 30 mg iron and 400 µg folic
acid or Hebi-Mam including 30 mg iron and 400 µg folic acid. Hemoglobin was
measured at baseline (6-16 gestational weeks) and at near term (36 gestational
weeks) by cyanmethemoglobin method. Results:
The three interventions were equally effective in increasing hemoglobin
concentrations, with a mean increase of 3.3 g/l in iron/folate group, 2.7g/l in
multiple micronutrient supplementation group and 3.1 g/L in food supplement
group (p<0.01). The prevalence of anemia was 26.1%, 24.8% and 24.5%,
respectively. Factors found to be important predictors of hemoglobin
improvement were baseline hemoglobin (p<0,001), gestational age at baseline
(p<0.001), and ferritin < 15 mcg/l (p<0.01). Conclusion and recommendation: The RUSF Hebi-Mam was as effective
as the multiple micronutrient tablet and iron/folate tablet in maintaining
hemoglobin status during pregnancy. Therefore, this locally produced RUSF Hebi-Mam
could become a promising strategy to be included into maternal intervention
programs in Vietnam, to contribute to the optimal nutrient intake and to
improve nutritional status of women during the critical period of pregnancy.
