Tạp chí Dinh dưỡng & Thực phẩm - Tập 20, Số 4, Năm 2024
(Link số tạp chí: https://tapchidinhduongthucpham.org.vn/index.php/jfns/issue/view/53)
Tác giả: Hoàng Thị Trang, Phạm Thị Dung, Phạm Ngọc Khái, Phạm Thị Kiều Chinh
Tóm tắt
Mục tiêu: Xác định một số yếu tố liên quan đến tình trạng thừa cân-béo phì ở người bệnh đái tháo đường týp 2 điều trị ngoại trú tại bệnh viện Đa khoa huyện Quảng Xương, tỉnh Thanh Hoá năm 2022.
Phương pháp: Nghiên cứu cắt ngang được thực hiện trên 400 người bệnh mắc đái tháo đường týp 2 điều trị ngoại trú từ tháng 10 đến tháng 12 năm 2022. Đối tượng nghiên cứu được đo chiều cao và cân nặng, được phỏng vấn trực tiếp về thói quen ăn uống và lối sống. Các yếu tố liên quan đến tình trạng thừa cân-béo phì ở đối tượng nghiên cứu được xác định bằng mô hình hồi quy logistic. Kết quả được trình bày dưới dạng OR (95%CI).
Kết quả: Có 16% bị thừa cân-béo phì ở người bệnh đái tháo đường týp 2 ngoại trú. Các yếu tố liên quan đến tình trạng thừa cân-béo phì ở đối tượng nghiên cứu bao gồm thói quen ăn no (OR=3,98;95%CI=1,42-11,1), ăn không đúng giờ (OR=1,86; 95%CI=1,07-3,23), không có thói quen tập thể dục (OR=1,81; 95%CI=1,04-3,16), và thói quen chế biến thịt: rán, quay, nướng, xào (OR=2,09; 95%CI=1,03-4,24) so với những người không có đặc điểm trên.
Kết luận: Thừa cân-béo phì là vấn đề sức khoẻ ở người bệnh đái tháo đường týp 2. Do đó cần xây dựng các chương trình giáo dục sức khoẻ và can thiệp phù hợp nhằm phòng chống vấn đề sức khoẻ này.
Từ khóa: Thừa cân, béo phì, đái tháo đường týp 2, thói quen ăn uống, người bệnh ngoại trú
Tài liệu tham khảo
1. GBD 2021 Diabetes Collaborators. Global, regional, and national burden of diabetes from 1990 to 2021, with projections of prevalence to 2050: a systematic analysis for the Global Burden of Disease Study 2021. Lancet. 2023;402(10397):203-234. doi: 10.1016/S0140-6736(23)01301-6.
2. Sun H, Saeedi P, Karuranga S, et al. IDF Diabetes Atlas: Global, regional and country-level diabetes prevalence estimates for 2021 and projections for 2045. Diabetes Research and Clinical Practice.2022;183. doi:10.1016/j.diabres.2021.109119.
3. Bộ Y tế. Chẩn đoán Đái tháo đường. https://daithaoduong.kcb.vn/chan-doan-dai-thao-duong.
4. Trần Thị Lan Hương, Đinh Thị Thanh Huyền, Nguyễn Đức Long. Tình trạng dinh dưỡng và một số yếu tố liên quan của người bệnh đái tháo đường type 2 được quản lý tại bệnh viện Đa khoa tỉnh Hà Nam năm 2021-2022. Tạp chí Y học Cộng đồng. 2022;63(4). doi:10.52163/yhc.v63i4.382
5. Lê Minh Hoàng, Nguyễn Thị Bích Tiên. Nghiên cứu tình trạng thừa cân, béo phì trên bệnh nhân đái tháo đường týp 2 điều trị nội trú taiij Bệnh viện Y học cổ truyền Cần Thơ năm 2023. Tạp chí Nghiên cứu Y học. 2024;175(2):213-223. doi:10.52852/tcncyh.v175i2.2240.
6. Lê Thị Hương, Nguyễn Thị Đính, Dương Thị Phượng và các cộng sự. Tình trạng dinh dưỡng của người bệnh đái tháo đường type 2 và một số yếu tố liên quan tại khoa Nội bệnh viện Đại học y Hà Nội, Tạp chí Dinh dưỡng và Thực phẩm. 2017;13(4):1-7.
7. Davis R, Rogers M, Coates AM, Leung GKW, Bonham MP. The Impact of Meal Timing on Risk of Weight Gain and Development of Obesity: a Review of the Current Evidence and Opportunities for Dietary Intervention. Curr Diab Rep. 2022;22(4):147-155. doi: 10.1007/s11892-022-01457-0.
8. Trịnh Thị Ngọc Huyền, Nguyễn Trọng Hưng, Nguyễn Huy Bình và các cộng sự. Tình trạng dinh dưỡng và một số yếu tố liên quan của người bệnh Đái tháo đường type 2 điều trị tại bệnh viện Nội tiết trung ương năm 2020. Tạp chí Nghiên cứu Y học. 2021;146(10):150-157.
9. Trần Thị Phương Lan, Phạm Hùng, Nguyễn Huy Bình và các cộng sự. Đánh giá tình trạng dinh dưỡng và một số yếu tố liên quan của người bệnh đái tháo đường type 2 điều trị ngoại trú tại bệnh viện đa khoa khu vực Bắc Quảng Bình. Tạp chí Dinh dưỡng và Thực phẩm. 2021; 17(3):41-48.
Journal of Food and Nutrition Sciences - Vol.20, No.4, Year 2024
(Link to the journal issue: https://tapchidinhduongthucpham.org.vn/index.php/jfns/issue/view/53)
Authors: Thi Trang HOANG, Thi Dzung PHAM, Ngoc Khai PHAM, Thi Kieu Chinh PHAM
Abstract
Aims: This study aimed to identify factors associated with overweight-obesity among type 2 diabetes outpatients in Quang Xuong District General Hospital, Thanh Hoa province in 2022.
Methods: A cross-sectional study was conducted on 400 type 2 diabetes outpatients between October and December, 2022. The participants were measured in height and weight. They were directly interviewed on eating habits and lifestyles using a questionnaire. Factors associated with overweight-obesity were determined using the logistic regression model and the findings were shown as odds ratio with 95% confidence interval (OR and 95% CI).
Results: There were 16.0% overweight-obesity among the patients. The factors associated with obesity among participants included the habits of satiety (OR = 3.98; 95%CI=1.42-11.1), eating at irregular times (OR=1.86; 95%CI=1.07-3.23), no exercise habits (OR=1.81; 95%CI=1.04-3.16), and meat processing habits (frying, roasting, grilling, stir-frying) (OR=2.09; 95%CI=1.03-3.24), compared to people without the above characteristics
Conclusions: Overweight-obesity was a health problem in outpatients with type 2 diabetes. It is necessary to develop appropriate health education and intervention programs to control this health problem.
Keywords: Overweight, obesity, type 2 diabetes, eating habits, outpatient
References
1. GBD 2021 Diabetes Collaborators. Global, regional, and national burden of diabetes from 1990 to 2021, with projections of prevalence to 2050: a systematic analysis for the Global Burden of Disease Study 2021. Lancet. 2023;402(10397):203-234. doi: 10.1016/S0140-6736(23)01301-6.
2. Sun H, Saeedi P, Karuranga S, et al. IDF Diabetes Atlas: Global, regional and country-level diabetes prevalence estimates for 2021 and projections for 2045. Diabetes Research and Clinical Practice.2022;183. doi:10.1016/j.diabres.2021.109119.
3. Bộ Y tế. Chẩn đoán Đái tháo đường. https://daithaoduong.kcb.vn/chan-doan-dai-thao-duong.
4. Trần Thị Lan Hương, Đinh Thị Thanh Huyền, Nguyễn Đức Long. Tình trạng dinh dưỡng và một số yếu tố liên quan của người bệnh đái tháo đường type 2 được quản lý tại bệnh viện Đa khoa tỉnh Hà Nam năm 2021-2022. Tạp chí Y học Cộng đồng. 2022;63(4). doi:10.52163/yhc.v63i4.382
5. Lê Minh Hoàng, Nguyễn Thị Bích Tiên. Nghiên cứu tình trạng thừa cân, béo phì trên bệnh nhân đái tháo đường týp 2 điều trị nội trú taiij Bệnh viện Y học cổ truyền Cần Thơ năm 2023. Tạp chí Nghiên cứu Y học. 2024;175(2):213-223. doi:10.52852/tcncyh.v175i2.2240.
6. Lê Thị Hương, Nguyễn Thị Đính, Dương Thị Phượng và các cộng sự. Tình trạng dinh dưỡng của người bệnh đái tháo đường type 2 và một số yếu tố liên quan tại khoa Nội bệnh viện Đại học y Hà Nội, Tạp chí Dinh dưỡng và Thực phẩm. 2017;13(4):1-7.
7. Davis R, Rogers M, Coates AM, Leung GKW, Bonham MP. The Impact of Meal Timing on Risk of Weight Gain and Development of Obesity: a Review of the Current Evidence and Opportunities for Dietary Intervention. Curr Diab Rep. 2022;22(4):147-155. doi: 10.1007/s11892-022-01457-0.
8. Trịnh Thị Ngọc Huyền, Nguyễn Trọng Hưng, Nguyễn Huy Bình và các cộng sự. Tình trạng dinh dưỡng và một số yếu tố liên quan của người bệnh Đái tháo đường type 2 điều trị tại bệnh viện Nội tiết trung ương năm 2020. Tạp chí Nghiên cứu Y học. 2021;146(10):150-157.
9. Trần Thị Phương Lan, Phạm Hùng, Nguyễn Huy Bình và các cộng sự. Đánh giá tình trạng dinh dưỡng và một số yếu tố liên quan của người bệnh đái tháo đường type 2 điều trị ngoại trú tại bệnh viện đa khoa khu vực Bắc Quảng Bình. Tạp chí Dinh dưỡng và Thực phẩm. 2021; 17(3):41-48.