Tóm tắt tiếng Việt: Dinh dưỡng ở phụ nữ trong độ tuổi 18- 55 là vấn đề cấp thiết được quan tâm, bên cạnh đó việc thiếu vi chất dinh dưỡng như sắt, kẽm, acid folic là vấn đề sức khỏe cộng đồng ở nhiều nước trên thế giới, trong đó có Việt Nam. Đối tượng nguy cơ cao là phụ nữ có thai, phụ nữ tuổi sinh đẻ và trẻ em. Bệnh gây nên những hậu quả không tốt về sức khỏe: Giảm miễn dịch và chậm phát triển ở trẻ nhỏ, các biến chứng cho phụ nữ khi có thai và khi sinh, giảm sức lao động cho xã hội. Nghiên cứu mô tả cắt ngang được thực hiện trên 204 phụ nữ trong độ tuổi 18-55 đang làm việc tại công ty midori apparel Việt Nam nằm trên địa bàn khu công nghiệp Lương Sơn, Hoà Bình nhằm đánh giá tình trạng dinh dưỡng bằng BMI, đánh giá tình trạng thiếu máu. Kết quả: tỷ lệ CED trên nữ công nhân là 25,5% lần lượt: độ 1 là 14,2%, độ 2 là 6,4% và độ 3 là 4,9%. Tỷ lệ thừa cân/béo phì là 11,2%. Tỷ lệ thiếu máu chung là 13,3%, tỷ lệ thiếu máu thiếu sắt là 2,95%., tỷ lệ nữ công nhân có ferritin thấp (< 15 µg/L) là 5,4%. Nữ công nhân có ferritin huyết thanh < 15 µg/L có tỷ lệ thiếu máu cao gấp 9,83 lần (OR = 9,83) so với những công nhân khác có ferritin huyết thanh ≥ 15 µg/L, sự khác biệt này có ý nghĩa thống kê (p = 0,001; khoảng tin cậy 95% là 2,759-35,01). Tình trạng hôn nhân, thu nhập và ferritin máu thấp là các yếu tố liên quan với tình trạng thiếu năng lương trường diễn và thiếu máu ở nhóm đối tượng này.

English summary: Nutrition in women aged 18- 55 is an urgent concern. Besides that, micronutrient deficiency such as iron, zinc, and folic acid is a public health problem in many countries, including Vietnam. Subjects at high risk are pregnant women, women of childbearing age and children. These conditions cause negative health consequences: Decreased immunity and developmental delay in young children, complications for women during pregnancy and at birth, decreased labor for society. A cross-sectional descriptive study was performed on 204 women aged 18-55 working at midori apparel Vietnam company located in Luong Son industrial zone, Hoa Son, Luong Son, Hoa Binh to assess nutritional status (with BMI) and anemia. The results showed the CED prevalence was 25.5% with 14.2% at grade 1, 6.4% at grade 2 and 4,9% at grade 3. Overweight/Obesity accounted for 11.2%. The rate of anemia was 13.3%, including 2.95% with iron deficiency anemia. Low serum ferritin (< 15 µg/L) accounted for 5.4%. The anemia rate of women who had low serum ferritin was 9.83 times higher than those with ferritin more than 15 µg/L. this difference was statistically significant (p = 0.001; 95% confidence interval was 2.759-35.01). Married status, income and low serum ferritin were related factors of CED and anemia in this subjects.