CỔNG THÔNG TIN DINH DƯỠNG QUỐC GIA

VIETNAM NUTRITIONAL PORTAL

Tình trạng nhiễm và độ nhạy cảm kháng sinh của vi khuẩn E.coli sinh (ESBL) phân lập từ thực phẩm tại Thái Bình
5 lượt xem
chia sẻ
Tổng số 253 mẫu thực phẩm đã được thu thập từ các chợ nông thôn Thai Bình để đánh giá tình trạng nhiễm và độ nhạy cảm kháng kháng sinh của chủng E.coli sinh ESBL. Vi khuẩn E.coli sinh ESBL được phân lập từ các mẫu thực phẩm, sau đó tiếp thục đánh giá độ nhạy cảm kháng sinh theo phương pháp khuếch tán trên thạch (CLSL, 20123). Kết quả cho thấy tỷ...
Tóm tắt tiếng Việt: Tổng số 253 mẫu thực phẩm đã được thu thập từ các chợ nông thôn Thai Bình để đánh giá tình trạng nhiễm và độ nhạy cảm kháng kháng sinh của chủng E.coli sinh ESBL. Vi khuẩn E.coli sinh ESBL được phân lập từ các mẫu thực phẩm, sau đó tiếp thục đánh giá độ nhạy cảm kháng sinh theo phương pháp khuếch tán trên thạch (CLSL, 20123). Kết quả cho thấy tỷ lệ các mẫu thực phẩm nhiễm E.coli sinh ESBL là 69,2%. Phân loại mức độ kháng kháng sinh cho thấy: 94,0% các chủng E.coli sinh ESBL là kháng đa thuốc (MDR).
English summary: Total 253 samples including chicken meat, pork, fish and shrimp were collected from rural markets in Thai Binh province to evaluate the prevalence of food samples contaminated with ESBL – producing E.coli and antimicrobial susceptibility of ESBL – producing E.coli isolated. ESBL producing E.coli were isolated from food samples then tested for antimicrobial susceptibility to antibiotics by disk diffusion method (CLSL, 2013). Results showed that the occurrence of food samples contaminated with ESBL-producing E.coli was quite common (69.2%). Classification showed that 94.0% ESBL- producing E.coli isolates were multidrug resistant (non –susceptible to three or more antibiotic categories).
English summary: Total 253 samples including chicken meat, pork, fish and shrimp were collected from rural markets in Thai Binh province to evaluate the prevalence of food samples contaminated with ESBL – producing E.coli and antimicrobial susceptibility of ESBL – producing E.coli isolated. ESBL producing E.coli were isolated from food samples then tested for antimicrobial susceptibility to antibiotics by disk diffusion method (CLSL, 2013). Results showed that the occurrence of food samples contaminated with ESBL-producing E.coli was quite common (69.2%). Classification showed that 94.0% ESBL- producing E.coli isolates were multidrug resistant (non –susceptible to three or more antibiotic categories).