Tình trạng thừa cân và béo phì ở các tầng lớp dân cư thành phố Hồ Chí Minh năm 1996 đến 2001
Ở Việt Nam, mặc dù suy dinh dưỡng vẫn còn phổ biến thì tỷ lệ thừa cân và béo phì đang
có xu hướng gia tăng, đặc biệt là ở các thành phố lớn như TPHCM. Nhằm
có một bức tranh tổng thể về tình trạng thừa cân và béo phì ở các tầng
lớp dân cư TP HCM, các cuộc điều tra cắt ngang theo các qui mô khác nhau
được tiến hành để xác định tỷ lệ thừa cân và béo...
Tóm tắt tiếng Việt: Ở Việt Nam, mặc dù suy dinh dưỡng vẫn còn phổ biến thì tỷ lệ thừa cân và béo phì đang
có xu hướng gia tăng, đặc biệt là ở các thành phố lớn như TPHCM. Nhằm
có một bức tranh tổng thể về tình trạng thừa cân và béo phì ở các tầng
lớp dân cư TP HCM, các cuộc điều tra cắt ngang theo các qui mô khác nhau
được tiến hành để xác định tỷ lệ thừa cân và béo phì từ năm 1996 đến
2001 và điều tra các yếu tố nguy cơ dẫn đến tình trạng này. Kết
quả cho thấy, tỷ lệ thừa cân và béo phì tăng theo các năm (1996 - 2001)
ở TP HCM. Ở trẻ em, tỷ lệ thừa cân cao nhất ở lứa tuổi 3-7 và 9-11
tuổi. Các yếu tố liên quan đến tình trạng thừa cân ở trẻ em là: mẹ trong
thời kỳ mang thai tăng trên 15 kg, có mẹ thừa cân, cân nặng sơ sinh
trên 4kg, trẻ không được bú mẹ, trình độ văn hóa của người chăm sóc trên
cấp II. Các yếu tố liên quan đến thừa cân ở người lớn là béo bụng, tỷ
lệ mỡ cơ thể cao, cao huyết áp, rối loạn mỡ máu và tiểu đường.
English summary: In
Vietnam, besides the malnutrition status maintaining in a high
prevalence, overweight and obesity prevalence is increasing, especially
in big cities like Ho Chi Minh city. In order to get a general view of
the situation of overweight and obesity status of people in Ho Chi Minh
city, cross-sectional surveys in large and small scales were conducted
to determine the prevalence from 1996 to 2001 and to identify related
factors to this problem. The results showed that the overweight and
obesity prevalence was increasing over the years (1996 – 2001) in Ho Chi
Minh city. In children, the overweight prevalence was highest at the
age of 3 – 7 and 9 – 11 years old. Related factors of overweight in
children were: mothers gaining weight more than 15 kg in pregnant
period, overweight mothers, children with birth weight of more than 4
kg, children not breast-fed, care givers’ education level upper
secondary school. Factors related to overweight adults were: high WHR,
high percentage of body fat, hypertension, lipid metabolic disorders and
diabetes mellitus.
English summary: In
Vietnam, besides the malnutrition status maintaining in a high
prevalence, overweight and obesity prevalence is increasing, especially
in big cities like Ho Chi Minh city. In order to get a general view of
the situation of overweight and obesity status of people in Ho Chi Minh
city, cross-sectional surveys in large and small scales were conducted
to determine the prevalence from 1996 to 2001 and to identify related
factors to this problem. The results showed that the overweight and
obesity prevalence was increasing over the years (1996 – 2001) in Ho Chi
Minh city. In children, the overweight prevalence was highest at the
age of 3 – 7 and 9 – 11 years old. Related factors of overweight in
children were: mothers gaining weight more than 15 kg in pregnant
period, overweight mothers, children with birth weight of more than 4
kg, children not breast-fed, care givers’ education level upper
secondary school. Factors related to overweight adults were: high WHR,
high percentage of body fat, hypertension, lipid metabolic disorders and
diabetes mellitus.
