Đánh giá hiệu quả của sữa có probiotic và prebiotic (Synbiotic) đến tình trạng dinh dưỡng và miễn dịch của trẻ 18-36 tháng tuổi. Phương pháp: Thử nghiệm can thiệp cộng đồng ngẫu nhiên, có đối chứng, trẻ được chia ngẫu nhiên để được nhận sữa công thức có hoặc không có chưa Synbiotic trong 5 tháng (400ml/ngày x 5 ngày/tuần). Chiều dài/chiều cao, cân nặng và mẫu phân được thu thập trước, giữa và sau khi kết thúc can thiệp để đánh giá mức tăng cân, chiều dài và nồng độ IgA tiết trong phân. Mẫu máu được thu thập trước và sau can thiệp để đánh giá nồng độ Hemoglobin, kẽm, retinol và IgA huyết thanh. Kết quả: Sau 5 tháng can thiệp, nhóm Synbiotic có mức tăng cân nặng và chiều cao tốt hơn (+1,02 kg và + 4,93 cm) cao hơn so với nhóm Chứng (+0,63kg và + 3,89cm) với P< 0,01. Nồng độ Hb, retinol và kẽm huyết thanh được cải thiện có ý nghĩa (p< 0,001) ở cả hai nhóm so với điều tra ban đầu nhưng không có sự khác biệt  giữa nhóm Synbiotic và nhóm chứng. Mức IgA máu tăng cao có ý nghĩa ở nhóm Synbiotic (62,82 mg/dL) so với nhóm chứng (57,42 mg/dL) với p< 0,05. Nồng độ IgA tiết trong phân của nhóm Synbiotic có khuynh hướng cao hơn nhóm chứng sau 2,5 và 5 tháng can thiệp, tuy nhiên sự khác biệt chưa có ý nghĩa (p>0,05). Kết luận: Trẻ được uống sữa công thức có bô sung Synbiotic có sự cải thiện tình trạng dinh dưỡng và IgA trong máu tốt hơn so với nhóm chứng. 

Objective: The objective was to evaluate effects of milk formula with Probiotics and Prebiotics (Synbiotic) on nutritional status and immune functions of children from 18 to 36 months old. Methods: In a randomized controlled trial, children were randomized to receive a milk formula with or without Synbiotic for five months (400ml/day x 5 days/week). Length/height, weight and stool samples were collected at the beginning, middle and end of the intervention to evaluate weight and length gain and concentration of fecal sIgA. Blood samples were collected at baseline and end of the trial to evaluate the concentration of hemoglobin, zinC, retinol and IgA. Results: After 5 months of intervention, Synbiotic group showed a higher rate in weight and length gain (1.02 kg and 4.93cm) compared to control group (0.63kg and 3.89cm) with p< 0.01. Concentration of hemoglobin, zinc and retinol were significantly improved in both groups compared to base-line, but there was no difference between Synbiotic and control group. Blood IgA levels were significantly enhanced in the synbiotic group (62.82 mg/dL) compared to control group (57.42 mg/dL) with p< 0.05. The concentration of fecal IgA of control group was higher than control group at 2.5 and 5 months of intervention, however the difference is not statistically significant (p> 0.05). Conclusion: Children who drink milk formula supplemented with Synbiotic show a better improvement in weight and length gain and serum IgA concentration compared to those fed with control formula.