VIETNAM NUTRITIONAL PORTAL
Demanded by the current situation of nutritional issues in the community in Vietnam, the National Institute of Nutrition has been invested by the Ministry of Science and Technology to research and develop a smart nutrition consulting system for the community and patient groups (VNSNutrition). The research was implemented from September 2020 to September 2024.
Journal of Food and Nutrition Sciences - Vol.20, No.4, Year 2024
(Link to the journal issue: https://tapchidinhduongthucpham.org.vn/index.php/jfns/issue/view/53)
Author: Danh Tuyen LE, Thi Duc Ngan HOANG, Thanh Duong TRAN, Thi Thao Nghien HOANG, Thanh Tung NGUYEN, Kim Hue PHAN, Ngoc Hai PHUNG
Abstract
Demanded by the current situation of nutritional issues in the community in Vietnam, the National Institute of Nutrition has been invested by the Ministry of Science and Technology to research and develop a smart nutrition consulting system for the community and patient groups (VNSNutrition). The research was implemented from September 2020 to September 2024. The developing and operating the system shows the importance of the professional staff, the quality of the database and the knowledge base provided for the system. The coordination between the professional staff and IT staff is another important factor that determines the success and effective operation of the system. Internet infrastructure, user devices, the general mechanism of the software application unit, the understanding and IT skills of end users are the challenges that need to be seriously considered and overcome in building and operating a personalized smart nutrition consulting software. When difficulties are overcome and strengths are researched and promoted, the application of information technology achievements in disease prevention and monitoring, managing people's health and nutritional status will maximize the efficiency.
Keywords: Nutrition consultation, software, artificial intelligence, database, knowledge base
References
1. Viện Dinh Dưỡng. (2010). Tổng điều tra dinh dưỡng 2009-2010. Hà Nội: Nhà xuất bản Y học.
2. Bộ Y tế. (2021). Bộ Y tế công bố kết quả Tổng điểu tra Dinh dưỡng năm 2019-2020. Truy cập từ: https://moh.gov.vn/tin-noi-bat/- /asset_publisher/3Yst7YhbkA5j/content/ bo-y-te-cong-bo-ket-qua-tong-ieu-tra-dinh-duong-nam-2019-2020.
3. Hoang, N., Orellana, L., Le, T., Gibson, R., Worsley, A. et al.(2018). Anthropometric Status among 6–9-Year-Old School Children in Rural Areas in Hai Phong City, Vietnam. Nutrients. 10(10):1431.
4. Bộ Y tế. (2019). Báo cáo tổng kết công tác y tế năm 2019 và nhiệm vụ, giải pháp chủ yếu năm 2020. Hà Nội.
Trước thực trạng về các vấn đề dinh dưỡng trong cộng đồng tại Việt Nam hiện nay, Viện Dinh dưỡng đã được Bộ Khoa học và Công nghệ đầu tư để nghiên cứu phát triển một hệ thống tư vấn dinh dưỡng thông minh ứng dụng cho cộng đồng và các nhóm người bệnh (VNSNutrition). Đề tài được thực hiện từ 9/2020 đến 9/2024.
Tạp chí Dinh dưỡng & Thực phẩm - Tập 20, Số 4, Năm 2024
(Link số tạp chí: https://tapchidinhduongthucpham.org.vn/index.php/jfns/issue/view/53)
Tác giả: Lê Danh Tuyên, Hoàng Thị Đức Ngàn, Trần Thanh Dương, Hoàng Thị Thảo Nghiên, Nguyễn Thanh Tùng, Phan Kim Huệ, Phùng Ngọc Hải
Tóm tắt
Trước thực trạng về các vấn đề dinh dưỡng trong cộng đồng tại Việt Nam hiện nay, Viện Dinh dưỡng đã được Bộ Khoa học và Công nghệ đầu tư để nghiên cứu phát triển một hệ thống tư vấn dinh dưỡng thông minh ứng dụng cho cộng đồng và các nhóm người bệnh (VNSNutrition). Đề tài được thực hiện từ 9/2020 đến 9/2024. Quá trình xây dựng và vận hành hệ thống cho thấy tầm quan trọng của đội ngũ cán bộ chuyên môn, chất lượng của cơ sở dữ liệu và cơ sở tri thức cung cấp cho hệ thống. Sự phối hợp giữa đội ngũ cán bộ chuyên môn và cán bộ IT là một yếu tố quan trọng khác quyết định sự thành công và vận hành hiệu quả hệ thống. Cơ sở hạ tầng về internet, thiết bị người dùng, cơ chế chung của đơn vị ứng dụng phần mềm, hiểu biết và kỹ năng IT của người dùng cuối là những thách thức cần xem xét khắc phục một cách nghiêm túc trong quá trình xây dựng và vận hành các phần mềm tư vấn dinh dưỡng thông minh cá thể hóa. Khi các khó khăn được khắc phục và các điểm mạnh được nghiên cứu phát huy thì việc ứng dụng các thành tựu công nghệ thông tin trong phòng bệnh và theo dõi, quản lý sức khỏe và tình trạng dinh dưỡng của người dân sẽ phát huy được tối đa hiệu quả.
Từ khóa: Tư vấn dinh dưỡng, phần mềm, trí tuệ nhân tạo, cơ sở dữ liệu, cơ sở tri thức
Tài liệu tham khảo
1. Viện Dinh Dưỡng. (2010). Tổng điều tra dinh dưỡng 2009-2010. Hà Nội: Nhà xuất bản Y học.
2. Bộ Y tế. (2021). Bộ Y tế công bố kết quả Tổng điểu tra Dinh dưỡng năm 2019-2020. Truy cập từ: https://moh.gov.vn/tin-noi-bat/- /asset_publisher/3Yst7YhbkA5j/content/ bo-y-te-cong-bo-ket-qua-tong-ieu-tra-dinh-duong-nam-2019-2020.
3. Hoang, N., Orellana, L., Le, T., Gibson, R., Worsley, A. et al.(2018). Anthropometric Status among 6–9-Year-Old School Children in Rural Areas in Hai Phong City, Vietnam. Nutrients. 10(10):1431.
4. Bộ Y tế. (2019). Báo cáo tổng kết công tác y tế năm 2019 và nhiệm vụ, giải pháp chủ yếu năm 2020. Hà Nội.