Journal of Food and Nutrition Sciences -  Vol.20, No.2, Year 2024

(Link to the journal issue: https://tapchidinhduongthucpham.org.vn/index.php/jfns/issue/view/44)

Abstract

Aims:To  describe  the  nutritional  status  and characteristics  of  breastfeeding  in children  under  5  years  old  at  the  Department  of  Pediatrics,  Tam  Anh  General Hospital, Hanoi.

Methods: A  cross-sectional  study  was  conducted  from  November  2022  to November  2023  with  a  sample  size  of  759  children under  5  years  old. The subjects' weight, heightorlength were measured to assess nutritional status and exploit breastfeeding characteristics.

Results: The  rate  of  moderate  underweight malnutrition was 3.8%, moderate stunting malnutrition was 6.6%, severestunting malnutrition was 0.5%, moderate wasting malnutrition was 3.0%, severe wasting malnutrition is 0.3%.

Conclusion: The malnutrition in children under 5 years old occured in the form of   underweight,   stunting and   wasting. Non-breastfed  children  are  more malnourished than breastfed children.

Keywords: Malnutrition, children under 5 years old, Tam Anh General Hospital

References

1. Joosten KFM, Hulst JM. Suy dinh dưỡng ở bệnh nhân nhi khoa: các vấn đề hiện tại. Dinh dưỡng. 2001; 27: 133-137.

2. Mehta NM, Corkins MR, Lyman B, Malone A, Goday PS, Carney LN, et al. Định nghĩa suy dinh dưỡng ở trẻ em: một sự thay đổi mô hình theo hướng các định nghĩa liên quan đến nguyên nhân. J Perenter Enteral Nutr. 2013; 37:460-481.

3. Davis JN, Oaks BM, Engle-Stone R. Gánh nặng kép của suy dinh dưỡng: Tổng quan hệ thống về các định nghĩa hoạt động. Curr Dev Nutr. 2020;4(9):1–14.

4. Pomati M, Nandy S. Đánh giá tiến độ hướng tới SDG2: Xu hướng và mô hình suy dinh dưỡng đa ổ ở trẻ nhỏ dưới 5 tuổi ở Tây và Trung Phi. Child Indic Res. 2020;13(5):1847–1873.

5. Alqeer Aliyo, Abdurezak Jibril. Các yếu tố liên quan đến thiếu máu ở trẻ em dưới 5 tuổi theo học tại Bệnh viện Đa khoa Bule Hora ở vùng Tây Guji, miền Nam Ethiopia. J Blood Med. 2022;13:395-406.

6. Gassem Gohal, Abdullah Mohammed, Khalufah Madkhali, và những người khác. Tình trạng dinh dưỡng của trẻ dưới 5 tuổi và các yếu tố liên quan ở vùng Jazan, Ả Rập Saudi. Tạp chí Y khoa Úc. 2020;13(7):221-228.

7. Aphanhnee Souliyakane, Nguyễn Thị Yến, Nguyễn Thị Thuý Hồng. Tình trạng dinh dưỡng ở trẻ 6 tháng đến 5 tuổi tại phòng khám dinh dưỡng Bệnh viện Nhi Trung ương. Tạp chí Y học Việt Nam. 2021;507(2):55-59.

8. Tổ chức Y tế Thế giới (WHO). 2007. Tiêu chuẩn tăng trưởng của trẻ em Ai.

9. Bộ Y tế. Quyết định số 1832/QĐ-BYT ngày 7/1/2022 về tài liệu chuyên môn “Hướng dẫn mong và điều trị một số bệnh lý huyết học”.

10. Vũ Thị Vân Anh, Nguyễn Thị Phương Lan, Nguyễn Thành Trung. Tình trạng dinh dưỡng và một số yếu tố liên quan của trẻ dưới 5 tuổi tại Bệnh viện Sản Nhi Bắc Ninh. Tạp chí Khoa học & Công nghệ ĐHTN.2019; 207(14):219-224.

11. Lê Thị Ngọc Trân, Văn Quang Tân. Thực trạng dưỡng bệnh nhân nhi từ 6-60 tháng tuổi tại khoa nhi Bệnh viện đa khoa tỉnh Bình Dương năm 2016. Tạp chí Y học dự phòng. 2017; 27(8):299-303.

12. Goyal M, Singh N, Kapoor R, Verma A, Gedam P. Đánh giá tình trạng dinh dưỡng của trẻ dưới 5 tuổi tại khu vực đô thị Nam Delhi, Ấn Độ. Cureus.2023;15(2):e34924. doi: 10.7759/cureus.

13.Trịnh Thị Bảo Ngọc. Một số yếu tố liên quan tới tình trạng dinh dưỡng của trẻ dưới 24 tháng tuổi đến khám phá tại trung tâm kiểm soát Bệnh tật tỉnh Bắc Giang 2020. Tạp chí Nghiên cứu Y học. 2021;146 (10):206-213.

14. Võ Thị Kiều Phượng. Nghiên cứu tình hình nhiễm khuẩn hô hấp cấp ở trẻ em dưới 5 tuổi huyện Cò Dầu Tỉnh Tây Ninh. Luận văn Thạc sĩ Nhi khoa- Trường Đại học Kỹ thuật Y Dược Đà Nẵng. 2008.

15. WHO, Unicef. Thẻ điểm nuôi con bằng sữa mẹ toàn cầu năm 2023. Tỷ lệ nuôi con bằng sữa mẹ tăng lên trên toàn thế giới thông qua việc cải thiện khả năng bảo vệ và hỗ trợ. Thẻ điểm nuôi con bằng sữa mẹ toàn cầu 2023.pdf.

16. WHO. Chiến dịch Nuôi con bằng sữa mẹ tại Việt Nam bình thường hóa thực hành, cải thiện tỷ lệ. https://www.who.int/news-room/feature-stories/detail/viet-nam-breastfeeding-campaign-normalizes-practice-improves-rates

Tạp chí Dinh dưỡng & Thực phẩm - Tập 20, Số 2, Năm 2024 

(Link số tạp chí: https://tapchidinhduongthucpham.org.vn/index.php/jfns/issue/view/44)

Tác giả: Vũ Thị Thanh, Đỗ Thị Lan, Nguyễn Thị Quỳnh, Nguyễn Thu Huyền, Trần Phạm Thúy Hoa, Nguyễn Thị Thượng

Tóm tắt

Mục tiêu: Mô tả tình trạng dinh dưỡng, đặc điểm nuôi con bằng sữa mẹ ở trẻ dưới 5 tuổi tại khoa Nhi, Bệnh viện đa khoa Tâm Anh Hà Nội.

Phương pháp : Nghiên cứu mô tả cắt ngang từ tháng 11 năm 2022 đến tháng 11 năm 2023 với kích thước mẫu 759 trẻ em dưới 5 tuổi. Các đối tượng được đo cân nặng, chiều cao hoặc chiều dài cơ thể để đánh giá tình trạng dinh dưỡng, khai thác đặc nuôi con bằng sữa mẹ.

Kết quả: Tỷ lệ suy dinh dưỡng có thể nhẹ cân ở mức độ vừa phải là 3,8%, suy dinh dưỡng có thể giảm ở mức độ vừa phải là 6,6% và mức độ nặng là 0,5%, suy dinh dưỡng có thể gầy ở mức độ vừa phải là 3,0% và mức độ nặng là 0,3%.

Kết luận : Nghiên cứu cho thấy tình trạng suy dinh dưỡng ở trẻ dưới 5 tuổi đều có thể nhẹ cân, thể lùn và thể gầy còm.

Từ khóa: Suy dinh dưỡng, trẻ em dưới 5 tuổi, Bệnh viện Đa khoa Tam Anh

Tài liệu tham khảo

1. Joosten KFM, Hulst JM. Suy dinh dưỡng ở bệnh nhân nhi khoa: các vấn đề hiện tại. Dinh dưỡng. 2001; 27: 133-137.

2. Mehta NM, Corkins MR, Lyman B, Malone A, Goday PS, Carney LN, et al. Định nghĩa suy dinh dưỡng ở trẻ em: một sự thay đổi mô hình theo hướng các định nghĩa liên quan đến nguyên nhân. J Perenter Enteral Nutr. 2013; 37:460-481.

3. Davis JN, Oaks BM, Engle-Stone R. Gánh nặng kép của suy dinh dưỡng: Tổng quan hệ thống về các định nghĩa hoạt động. Curr Dev Nutr. 2020;4(9):1–14.

4. Pomati M, Nandy S. Đánh giá tiến độ hướng tới SDG2: Xu hướng và mô hình suy dinh dưỡng đa ổ ở trẻ nhỏ dưới 5 tuổi ở Tây và Trung Phi. Child Indic Res. 2020;13(5):1847–1873.

5. Alqeer Aliyo, Abdurezak Jibril. Các yếu tố liên quan đến thiếu máu ở trẻ em dưới 5 tuổi theo học tại Bệnh viện Đa khoa Bule Hora ở vùng Tây Guji, miền Nam Ethiopia. J Blood Med. 2022;13:395-406.

6. Gassem Gohal, Abdullah Mohammed, Khalufah Madkhali, và những người khác. Tình trạng dinh dưỡng của trẻ dưới 5 tuổi và các yếu tố liên quan ở vùng Jazan, Ả Rập Saudi. Tạp chí Y khoa Úc. 2020;13(7):221-228.

7. Aphanhnee Souliyakane, Nguyễn Thị Yến, Nguyễn Thị Thuý Hồng. Tình trạng dinh dưỡng ở trẻ 6 tháng đến 5 tuổi tại phòng khám dinh dưỡng Bệnh viện Nhi Trung ương. Tạp chí Y học Việt Nam. 2021;507(2):55-59.

8. Tổ chức Y tế Thế giới (WHO). 2007. Tiêu chuẩn tăng trưởng của trẻ em Ai.

9. Bộ Y tế. Quyết định số 1832/QĐ-BYT ngày 7/1/2022 về tài liệu chuyên môn “Hướng dẫn mong và điều trị một số bệnh lý huyết học”.

10. Vũ Thị Vân Anh, Nguyễn Thị Phương Lan, Nguyễn Thành Trung. Tình trạng dinh dưỡng và một số yếu tố liên quan của trẻ dưới 5 tuổi tại Bệnh viện Sản Nhi Bắc Ninh. Tạp chí Khoa học & Công nghệ ĐHTN.2019; 207(14):219-224.

11. Lê Thị Ngọc Trân, Văn Quang Tân. Thực trạng dưỡng bệnh nhân nhi từ 6-60 tháng tuổi tại khoa nhi Bệnh viện đa khoa tỉnh Bình Dương năm 2016. Tạp chí Y học dự phòng. 2017; 27(8):299-303.

12. Goyal M, Singh N, Kapoor R, Verma A, Gedam P. Đánh giá tình trạng dinh dưỡng của trẻ dưới 5 tuổi tại khu vực đô thị Nam Delhi, Ấn Độ. Cureus.2023;15(2):e34924. doi: 10.7759/cureus.

13.Trịnh Thị Bảo Ngọc. Một số yếu tố liên quan tới tình trạng dinh dưỡng của trẻ dưới 24 tháng tuổi đến khám phá tại trung tâm kiểm soát Bệnh tật tỉnh Bắc Giang 2020. Tạp chí Nghiên cứu Y học. 2021;146 (10):206-213.

14. Võ Thị Kiều Phượng. Nghiên cứu tình hình nhiễm khuẩn hô hấp cấp ở trẻ em dưới 5 tuổi huyện Cò Dầu Tỉnh Tây Ninh. Luận văn Thạc sĩ Nhi khoa- Trường Đại học Kỹ thuật Y Dược Đà Nẵng. 2008.

15. WHO, Unicef. Thẻ điểm nuôi con bằng sữa mẹ toàn cầu năm 2023. Tỷ lệ nuôi con bằng sữa mẹ tăng lên trên toàn thế giới thông qua việc cải thiện khả năng bảo vệ và hỗ trợ. Thẻ điểm nuôi con bằng sữa mẹ toàn cầu 2023.pdf.

16. WHO. Chiến dịch Nuôi con bằng sữa mẹ tại Việt Nam bình thường hóa thực hành, cải thiện tỷ lệ. https://www.who.int/news-room/feature-stories/detail/viet-nam-breastfeeding-campaign-normalizes-practice-improves-rates