English summary: The
efficacy of using EnPlus milk enriched with energy and micronutrients
was investigated in 151 CED subjects (BMI<18.5), 40-79 years old. The
subjects received 2 servings (54g/serving) of EnPlus/ day, 7 day/wk x
12 wks. The BMI, % fat; serum Hb, retinol and Zn were tested before and
at the end of the study. After 12 wks used EnPlus, in average the
subjects increased 2.3kg in weight, 4.3% in body fat which was more in
female than in male; gained 0.85 units more in BMI. The indicators of
Hb, retinol, Zn were significantly increased at the end of the study.
The efficacy index was 37.5%, 74.1%, 65.2%, and 62.8% respectively for
CED, anemia, vitamin A and zinc deficiency. EnPlus was evaluated as a
suitable product for middle aged and elderly people with CED status
because it has good effects on improving the nutritional and micronutrient status.
English summary: The
efficacy of using EnPlus milk enriched with energy and micronutrients
was investigated in 151 CED subjects (BMI<18.5), 40-79 years old. The
subjects received 2 servings (54g/serving) of EnPlus/ day, 7 day/wk x
12 wks. The BMI, % fat; serum Hb, retinol and Zn were tested before and
at the end of the study. After 12 wks used EnPlus, in average the
subjects increased 2.3kg in weight, 4.3% in body fat which was more in
female than in male; gained 0.85 units more in BMI. The indicators of
Hb, retinol, Zn were significantly increased at the end of the study.
The efficacy index was 37.5%, 74.1%, 65.2%, and 62.8% respectively for
CED, anemia, vitamin A and zinc deficiency. EnPlus was evaluated as a
suitable product for middle aged and elderly people with CED status
because it has good effects on improving the nutritional and micronutrient status.
Hiệu quả sử dụng sữa Enplus giàu năng lượng, vi chất, trên đối tượng thiếu năng lượng trường diễn, 40-79 tuổi
Hiệu
quả sử dụng sữa EnPlus được đánh giá trên 151 đối tượng 40-79 tuổi bị
thiếu năng lượng trường diễn (CED, BMI<18.5), 40-79 tuổi. Đối tượng
được uống khẩu phần bổ sung 2 cốc EnPlus/ngày, 7 ngày/tuần x 12 tuần.
Các chỉ số BMI, tỷ lệ mỡ cơ thể; nồng độ Hb, retinol, kẽm huyết thanh
được đánh giá khi bắt đầu và khi kết thúc can thiệp. Sau
12 tuần...
Tóm tắt tiếng Việt: Hiệu
quả sử dụng sữa EnPlus được đánh giá trên 151 đối tượng 40-79 tuổi bị
thiếu năng lượng trường diễn (CED, BMI<18.5), 40-79 tuổi. Đối tượng
được uống khẩu phần bổ sung 2 cốc EnPlus/ngày, 7 ngày/tuần x 12 tuần.
Các chỉ số BMI, tỷ lệ mỡ cơ thể; nồng độ Hb, retinol, kẽm huyết thanh
được đánh giá khi bắt đầu và khi kết thúc can thiệp. Sau
12 tuần uống sữa, các đối tượng tăng trung bình 2,3kg cân nặng, tăng
4,3% mỡ cơ thể, nữ tăng mỡ nhiều hơn nam; BMI tăng trung bình 0,85 đơn
vị. Các chỉ số Hb, retinol, Zn cũng tăng lên rõ rệt so với trước can thiệp. Chỉ số hiệu quả đạt 37,5%, 74,1%, 65,2%, và 62,8% cho CED, thiếu máu, thiếu vitamin A và thiếu kẽm. Sữa
EnPlus là sản phẩm tốt cho người trung niên và cao tuổi bị suy dinh
dưỡng, giúp nâng cao tình trạng dinh dưỡng và vi chất dinh dưỡng.