Tạp chí Dinh dưỡng & Thực phẩm - Tập 11, Số 3, Tháng 8, Năm 2015
Tác giả: Trần Thị Minh Hạnh, Đỗ Thị Ngọc Diệp, Phan Nguyễn Thanh Bình, Phạm Ngọc Oanh, Vũ Quỳnh Hoa
Tóm tắt:
Điều tra dịch tễ học được thực hiện trên 4879 học sinh 10-15 tuổi được chọn ngẫu nhiên tại các trường tiểu học và trung học cơ sở tại Thành phố Hồ Chí Minh (TPHCM) nhằm đánh giá tỉ lệ thừa cân béo phì (TCBP) và các yếu tố nguy cơ tim mạch. Tất cả các đối tượng đều được đo chiều cao, cân nặng, vòng bụng, và huyết áp. Có 486 học sinh được chọn ngẫu nhiên để lấy máu lúc đói nhằm phân tích hàm lượng cholesterol toàn phần, HDL-cholesterol, và triglyceride. Kết quả: Tỉ lệ béo bụng là 31,3%, TCBP là 36,5%, trong đó 13,4% là béo phì. Tỉ lệ có hội chứng chuyển hóa (HCCH) là 4,3% (theo IDF). Tỉ lệ tăng huyết áp, triglyceride máu cao, HDL-C thấp lần lượt là 7,2%, 18,1%, và 10,3%. Tỉ lệ tăng huyết áp và rối loạn lipid máu ở vị thành niên TC, BP, và béo bụng cao hơn so với nhóm không thừa cân, không béo phì, hoặc không béo bụng. Béo phì (OR=2,02; 95%CI=1,45-2,81), béo bụng (OR=2,27; 95%CI=1,72-2,99), giới nam (OR=1,57; 95%CI=1,23-1,99), và tuổi (OR=1,40; 95%CI=1,31-1,50) là các yếu tố có tương quan với tăng huyết áp ở vị thành niên. Trong khi yếu tố liên quan đối với tăng triglyceride chỉ là béo bụng (OR=4,25; 95%CI=2,47-7,31). Kết luận: Vị thành niên TPHCM có tỉ lệ cao TCBP đáng báo động. Tình trạng TCBP, đặc biệt là béo bụng có liên quan đối với các yếu tố nguy cơ tim mạch. Cần có giải pháp nhằm giảm tốc độ gia tăng TCBP ở vị thành niên.
Từ khóa: Thừa cân, béo phì, béo bụng, nguy cơ tim mạch, vị thành niên.
