Tạp chí DD&TP/Journal of Food and Nutrition Sciences - Tập 13 - Số 1 - Tháng 3/ Vol 13 - No.1 - March - Năm 2017/ Year 2017

English summary: A cross-sectional study was conducted in 1416 children aged 18-60 months in 4 communes of Nam Truc district, Nam Dinh province. The subjects were weighed and measured length/height and general information of children and their mothers were interviewed. Reference population of World Health Organization (WHO) was used to assess nutritional status of children. The children were under-nutrition, stunting and wasting respectively when WAZ<-2SD; HAZ<-2SD and WHZ<-2SD. The children were defined overweight-obesity as their WHZ>+2SD. The result showed that prevalence of underweight, stunting, wasting, overweight- was respectively 16.5%, 24.2%, 3.7% and 0.9%. There was no significant difference between male and female on prevalence of underweight, stunting, wasting (p>0.05). Highest prevalence of stunting was group aged 18-23 months (26.1%) and highest prevalence of underweight was group aged 48-59 months (20.3%). Conclusion: prevalence of underweight and stunting was medium and wasting prevalence was low in the study area.

Tạp chí DD&TP/Journal of Food and Nutrition Sciences - Tập 13 - Số 1 - Tháng 3/ Vol 13 - No.1 - March - Năm 2017/ Year 2017

Tóm tắt tiếng Việt: Một nghiên cứu cắt ngang mô tả được tiến hành trên 1416 trẻ em tại 4 xã thuộc huyện Nam Trực, tỉnh Nam Định nhằm đánh giá tình trạng dinh dưỡng của trẻ từ 18 đến dưới 60 tháng tuổi. Các đối tượng được cân, đo chiều dài/chiều cao và phỏng vấn bà mẹ về thông tin chung của trẻ và gia đình. Sử dụng quần thể tham chiếu của WHO để đánh giá tình trạng dinh dưỡng của trẻ. Trẻ được coi nhẹ cân, thấp còi và gầy còm tương ứng khi Z-score cân nặng theo tuổi (WAZ)<-2SD, Z-score chiều cao theo tuổi (HAZ)<-2SD và z-score cân nặng theo chiều cao (WHZ)<-2SD. Trẻ được coi là thừa cân-béo phì khi WHZ>+2SD. Kết quả nghiên cứu đã chỉ ra: Tỷ lệ trẻ nhẹ cân là 16,5%, trẻ thấp còi 24,2%, trẻ gầy còm 3,7%, và trẻ thừa cân béo phì 0,9%. Không có sự khác biệt về tỷ lệ SDD, gầy còm, thấp còi giữa trẻ nam và trẻ nữ (p > 0,05). Tỷ lệ thấp còi cao nhất ở nhóm tuổi 18 - 23 tháng tuổi  (26,1%) và SDD thể nhẹ cân cao nhất ở  nhóm tuổi 48 - 59 tháng tuổi (20,3%). Kết luận: Tình trạng suy dinh dưỡng nhẹ cân và thấp còi của trẻ ở mức trung bình và suy dinh dưỡng gầy còm ở mức nhẹ so với thang phân loại của WHO.