Tạp chí DD&TP/Journal of Food and Nutrition Sciences - Tập 13 - Số 4 - Tháng 6/ Vol.13 - No.4 - June - Năm 2017/ Year 2017

English summary: Constipation is a common syndrome that everyone can get, especially in the elderly. However, there is not much research on the constipation problem of elderly people in Vietnam. Therefore, we conducted a cross-sectional descriptive study on 210 elderly people of National Geriatric Hospital from September, 2015. Research results show that, generally a half of impatients had low knowledge about constipation.  There was only 50.5% subjects knew eating less fruit vegetables, fiber was main cause of constipation. About 60.5% subjects knew hard, dry stool were main symptoms of constipation; Over 50% of subject knew that eating more vegetables, fiber, eating laxative food and eating more water were a good way to prevent constipation. Most of subjects (60.9%) understood changing diet and lifestyle for prevention and treatment of constipation.

Tạp chí DD&TP/Journal of Food and Nutrition Sciences - Tập 13 - Số 4 - Tháng 6/ Vol.13 - No.4 - June - Năm 2017/ Year 2017

Tóm tắt tiếng Việt: Táo bón là một hội chứng phổ biến mà ai cũng có thể mắc phải, đặc biệt ở đối tượng người già. Tuy nhiên hiện nay chưa có nhiều nghiên cứu về vấn đề táo bón của người già ở Việt Nam. Nghiên cứu mô tả cắt ngang trên 210 bệnh nhân nội trú ở bệnh viện Lão khoa trung ương từ tháng 9 năm 2015. Kết quả: Có 41% bệnh nhân nội trú bị táo bón, khoảng một nửa bệnh nhân không có kiến thức đúng về táo bón. Chỉ 50,5% bệnh nhân cho rằng ăn ít rau xanh và chất xơ là nguyên nhân dẫn đến táo bón. Chỉ có 60,5% bệnh nhân biết triệu chứng của táo bón là phân khô, cứng. Hơn 50% bệnh nhân biết rằng ăn nhiều rau xanh, chất xơ, các thức ăn nhuận tràng, uống nhiều nước là cách phòng táo bón hiệu quả; 60,9% bệnh nhân biết được cần phải thay đổi thói quen dinh dưỡng vã thói quen sinh hoạt để điều trị bệnh táo bón.