Tạp chí DD&TP/Journal of Food and Nutrition Sciences - Tập 13 - Số 1 - Tháng 3/ Vol 13 - No.1 - March - Năm 2017/ Year 2017

English summary: Objective: The study aimed to describe malnutrition status in children aged 36-59 months old and some related factors in two communes, Tien Du district, Bac Ninh province and some factors related to stunting. Methods: A cross-sectional study was conducted on 634 mothers who had children aged 36-59 months old at two communes: Phu Lam and Lac Ve of Tien Du district, Bac Ninh province. Results: The proportion of malnourished children from 36-59 months of age in the two communes were 15.1% for stunting, 12.6% for underweight, and 7.7% for wasting. The rate of stunting in children with birth weight less than 2500g, children who had weaned before 18 months and who had anorexia was 2.0; 1.9 and 1.7 times higher than children with birth weight above 2500g, weaning after 18 months, and not anorexic. Conclusions: The proportion of malnourished children from 36-59 months of age at two Communes, Tien Du District, Bac Ninh Province in 2015 was highest in the form of stunting. Low birth weight, early weaning for children, anorexia, maternal education, maternal age were risk factors of stunting.

Tạp chí DD&TP/Journal of Food and Nutrition Sciences - Tập 13 - Số 1 - Tháng 3/ Vol 13 - No.1 - March - Năm 2017/ Year 2017

Tóm tắt tiếng Việt: M ục tiêu: Xác định tỷ lệ suy dinh dưỡng (SDD) ở trẻ em từ 36-59 tháng tuổi tại 2 xã huyện Tiên Du, tỉnh Bắc Ninh năm 2015 và mô tả một số yếu tố liên quan tới SDD thấp còi. Đối tượng và phương pháp: Nghiên cứu mô tả cắt ngang được tiến hành trên 634 trẻ em và bà mẹ có con từ 36-59 tháng tuổi tại 2 xã Phú Lâm và Lạc Vệ, huyện Tiên Du, tỉnh Bắc Ninh. Kết quả: Tỷ lệ SDD trẻ em từ 36-59 tháng tuổi tại 2 xã, huyện Tiên Du, tỉnh Bắc Ninh cao nhất là SDD thể thấp còi (15,1%) tiếp đến là SDD thể nhẹ cân (12,6%) và SDD thể gầy còm (7,7%). Tỷ lệ SDD thể thấp còi ở nhóm trẻ có cân nặng sơ sinh dưới 2500 g, trẻ cai sữa ≤ 18 tháng và trẻ biếng ăn cao gấp 2,0; 1,9 và 1,7 lần so với nhóm trẻ có cân nặng sơ sinh trên 2500 g, trẻ cai sữa sau 18 tháng và nhóm trẻ không biếng ăn. Kết luận: Tỷ lệ SDD trẻ em từ 36-59 tháng tuổi tại 2 xã huyện Tiên Du, tỉnh Bắc Ninh năm 2015 cao nhất là SDD thể thấp còi. Cân nặng sơ sinh thấp, cai sữa sớm cho con, trẻ biếng ăn, trình độ học vấn của mẹ, tuổi của mẹ là yếu tố có liên quan đến SDD thể thấp còi.