Tóm tắt tiếng Việt: Mục tiêu: 1. Đánh giá tình trạng dinh dưỡng của bệnh nhân bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính điều trị nội trú tại Trung tâm Hô hấp bệnh viện Bạch Mai; 2. Mô tả chế độ nuôi dưỡng bệnh nhân bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính điều trị nội trú tại Trung tâm Hô hấp bệnh viện Bạch Mai. Phương pháp: Nghiên cứu mô tả cắt ngang được tiến hành trên 130 bệnh nhân bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính điều trị nọi trú tại Trung tâm Hô hấp bệnh viện Bạch Mai từ tháng 7 năm 2016 đến tháng 6/2017. Kết quả: Tình trạng dinh dưỡng theo SGA: mức A (32,3%), mức B (64,6%), mức C (3,1%). Tình trạng dinh dưỡng theo BMI: BMI < 18,5 (54,6%), 18,5 – 24,9 (43,1%), BMI ≥ 25,0 (2,3%). Năng lượng trung bình trong 24 giờ của đối tượng nghiên cứu là 1198 Kcal đáp ứng 70,2% so với nhu cầu khuyến nghị. Tỷ lệ P:L:G là 19:24:58 không cân đối so với nhu cầu khuyến nghị. Protein ở nhóm bệnh nhân không có nguy cơ SDD cao hơn nhóm có nguy cơ SDD, sự khác biệt có ý nghĩa thống kê (p<0,05). Kết luận: Tỷ lệ SDD ở bệnh nhân bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính cao, bệnh càng nặng tỷ lệ SDD càng cao. Năng lượng khẩu phần của bênh nhân thấp, chưa cân đối so với khuyến nghị.

English summary: The study aims to assess nutritional status and describe dietary intake of patients with chronic obstructive pulmonary disease at Respiratory center of Bach Mai hospital. Methods: A cross – sectional study was conducted in 130 patients with chronic obstructive pulmonary disease from Sep 2016 to Dec 2016. Results: Nutritional status as per SGA: A level (32.3%), B level (64.6%), and C level (3.1%). Nutritional status according to BMI: Chronic energy deficiency (54.6%), overweight and obesity (2.3%). Average energy intake was 1198 Kcal/person/24 hour, meeting 70.2% of Recommended Dietary Allowances. The ratio of key nutrients Protein: Lipid: Carbohydrates was 19:24:58 which was unbalanced. Conclusion: COD patient had high malnutrition rate, the more severe the disease the higher risk of malnutrition. Dietary energy intake of the patients was insufficient and unbalanced compared to the Recommended Dietary Allowances.