Đề tài nghiên cứu khoa học

Can thiệp dinh dưỡng dưới “bữa ăn thị phạm” được tổ chức luân phiên tại các hộ gia đình có con dưới 5 tuổi dân tộc Sán Chay tại Thái Nguyên trong 18 tháng (2006-2008). Kết quả cho thấy: gia đình có con dưới 5 tuổi đã chủ động góp công lao động, vật dụng và 652,9 kg thực phẩm để thực hành cho trẻ ăn bổ sung. Kiến thức và thực hành dinh dưỡng của...

Ba mươi năm trước, thế giới đã chứng kiến cuộc vật lộn của hàng triệu trẻ sơ sinh để được kỷ niệm sinh nhật đầu tiên trong cuộc đời của chúng. Lúc đó chỉ khoảng 83% trẻ sơ sinh sống qua 12 tháng tuổi. Ngày nay, theo thống kê của UNICEF trong một thập kỷ qua có tới trên 90% và trẻ em trên thế giới đã sống qua 5 tuổi và đạt tới tuổi đến trường. Tỷ...