Mục tiêu: Mô tả kiến thức, thực
hành an toàn thực phẩm (ATTP) của người chế biến và kinh doanh thực phẩm tại
thành phố Bắc Ninh năm 2020. Đối tượng và phương pháp nghiên cứu: Nghiên cứu được
tiến hành theo phương pháp mô tả thiết kế cắt ngang trên 350 người chế biến,
kinh doanh thực phẩm tại thành phố Bắc Ninh. Kết quả nghiên cứu: Chỉ có 47,1...
View details