Hiệu quả bổ sung phối hợp sắt và kẽm đến tình trạng thiếu máu, thiếu sắt, thiếu kẽm trên trẻ 1-3 tuổi suy dinh dưỡng thấp còi
Mục tiêu: Đánh giá hiệu quả của
việc bổ sung phối hợp sắt và kẽm lên tình trạng thiếu máu, thiếu sắt, thiếu kẽm
trên trẻ suy dinh dưỡng (SDD) thấp còi 1- 3
tuổi. Phương pháp: Nghiên cứu can thiệp cộng đồng có đối chứng. Đối tượng:
trẻ suy dinh dưỡng (SDD) thấp còi 1- 3 tuổi ở Nhóm can thiệp bổ sung sắt và kẽm
và nhóm chứng không bổ sung sắt, kẽm....
Tóm tắt tiếng Việt: Mục tiêu: Đánh giá hiệu quả của
việc bổ sung phối hợp sắt và kẽm lên tình trạng thiếu máu, thiếu sắt, thiếu kẽm
trên trẻ suy dinh dưỡng (SDD) thấp còi 1- 3
tuổi. Phương pháp: Nghiên cứu can thiệp cộng đồng có đối chứng. Đối tượng:
trẻ suy dinh dưỡng (SDD) thấp còi 1- 3 tuổi ở Nhóm can thiệp bổ sung sắt và kẽm
và nhóm chứng không bổ sung sắt, kẽm. Kết quả: Sau 6 tháng can thiệp ở nhóm chứng
và nhóm can thiệp Hb (g/L) tăng 3,2 ± 12,7 và 2,5 ± 14,9; Ferritin (μg/L) tăng
16,1 ± 31,3 và 24,6 ± 37,9; kẽm huyết thanh (μmol/L) tăng 0,32 ± 2,52 và 1,31 ±
3,30. Thay đổi tỷ lệ thiếu máu, thiếu sắt, thiếu kẽm sau 6 tháng can thiệp ở nhóm chứng và nhóm can thiệp tương
ứng như sau: thiếu máu tăng 3% và giảm 6,2%; thiếu sắt giảm 12,1% và 19,6%; thiếu
kẽm giảm 1 % và 21,7%. Kết luận: Sử dụng sản phẩm Suppy bổ sung sắt kẽm trong 6
tháng trên trẻ SDD thấp còi 1-3 tuổi có hiệu quả tăng nồng độ Ferritin, kẽm huyết
thanh và giảm tỷ lệ thiếu máu, thiếu sắt, thiếu kẽm hơn so với sử dụng sản phẩm
Suppy không bổ sung vi chất dinh dưỡng sắt và kẽm.
English summary: Objectives: To evaluate the
effectiveness of iron and zinc supplementation on anemia, iron and zinc
deficiencies in stunted children 1-3 years old. Methods: A randomized control
trial. Subjects: stunted children aged 1-3 years old in the intervention group
using a food product with iron and zinc supplementation and the control group
without iron and zinc supplementation. Results: After 6 months of intervention
in the control and intervention groups, Hb (g/L) increased by 3.2 ± 12.7 and
2.5 ± 14.9, ferritin (μg/L) increased by 16.1 ± 31.3 and 24.6 ± 37.9 and serum
zinc (μmol/L) increased 0.32 ± 2.52 and 1.31 ± 3.30, respectively. Changes in
the rates of anemia, iron deficiency, zinc deficiency after 6 months of
intervention in the control group and the intervention group respectively were
as follows: anemia increased by 3% and decreased by 6.2%; iron deficiency
decreased by 12.1% and 19.6%; zinc deficiency decreased by 1% and 21.7%.
Conclusions: Supplementation of Suppy product supplemented with iron-zinc for 6
months on stunted children 1-3 years old effectively increased ferritin and
serum zinc concentration and reduced the rates of anemia, iron deficiency and
zinc deficiency in compare with children in the control group without iron and
zinc supplementation.
English summary: Objectives: To evaluate the
effectiveness of iron and zinc supplementation on anemia, iron and zinc
deficiencies in stunted children 1-3 years old. Methods: A randomized control
trial. Subjects: stunted children aged 1-3 years old in the intervention group
using a food product with iron and zinc supplementation and the control group
without iron and zinc supplementation. Results: After 6 months of intervention
in the control and intervention groups, Hb (g/L) increased by 3.2 ± 12.7 and
2.5 ± 14.9, ferritin (μg/L) increased by 16.1 ± 31.3 and 24.6 ± 37.9 and serum
zinc (μmol/L) increased 0.32 ± 2.52 and 1.31 ± 3.30, respectively. Changes in
the rates of anemia, iron deficiency, zinc deficiency after 6 months of
intervention in the control group and the intervention group respectively were
as follows: anemia increased by 3% and decreased by 6.2%; iron deficiency
decreased by 12.1% and 19.6%; zinc deficiency decreased by 1% and 21.7%.
Conclusions: Supplementation of Suppy product supplemented with iron-zinc for 6
months on stunted children 1-3 years old effectively increased ferritin and
serum zinc concentration and reduced the rates of anemia, iron deficiency and
zinc deficiency in compare with children in the control group without iron and
zinc supplementation.
